생활의 달인 전주 묵은지 김밥 달인 김순자 김은자 바지락라면 손수제비 은둔식달 분식집

[생활의 달인 – 은둔식달, 전주 묵은지 김밥 달인 김순자 김은자]

 

대한민국 대표 관광지하면 절대 빠질 수 없는 곳이 바로 전주입니다. 전주는 많은 사람들이 찾고 있는 만큼 다양한 맛집들도 상당히 많은 곳입니다. 전주하면 누구나 생각하는 비빔밥이지만 현지인들에게 비빔밥 보다 더 인기를 얻고 있는 김밥 집이 있습니다.

 

전주-분식집

김순자, 김은자 달인은 “묵은지 김밥” 하나로 전주 현지들의 입맛을 사로잡았습니다. 놀라운 것은 오직 묵은지 김밥을 먹기 위해서 많은 사람들이 찾고 있다는 것입니다.

 

“전주 묵은지 김밥 달인 정보는 바로 아래서 확인 하세요”

 

 

 

■ 경아분식

전북 전주시 완산구 전주객사 1길 46

063-232-2992

 

 

달인의 묵은지 김밥의 비법은 바로 특제 묵은지에 있습니다. 오로지 김밥만을 위해서 만들어 낸 묵은지에 계란, 단무지, 깻잎만 넣고 만든 김밥의 맛은 깔끔하고 구수한 맛이 일품입니다.

 

전주-분식집

깊고 묵직하고 새콤하고 아삭한 묵은지로 만들어 낸 김밥 맛을 보기 위해서 손님들의 발길이 끊이지 않고 있는 분식집으로 식당은 상당히 작은 규모로 운영을 하고 있어서 점심시간에는 웨이팅을 해야 합니다.

 

전주-분식집

놀라운 것은 김밥 한 줄에 2,000원에 판매를 하고 있다는 것입니다. 정성으로 만든 김밥을 단돈 2천 원이라는 말도 안 되는 가격으로 먹을 수 있고 또한 손수제비, 비빔밥, 라면도 저렴한 가격으로 함께 맛볼 수 있습니다.

 

전주-분식집

그래서 이곳을 찾는 대부분의 손님들이 묵은지 김밥은 기본으로 주문을 하고 김밥과 잘 어울리는 라면이나 손수제비를 함께 주문해서 먹고 있습니다. 4000원에 먹을 수 있는 라면에 바지락까지 넣어 국물 맛이 시원해 해장으로도 일품입니다.

 

▲ 생활의 달인 부산 중앙동 68년 전통 메밀국수 달인 판모밀 모포 모밀국수 유부초밥 김초밥 강명진 달인 식당

생활의 달인 부산 중앙동 68년 전통 메밀국수 달인 판모밀 모포 모밀국수 유부초밥 김초밥 강명

▲ 생활의 달인  서울 3대 탕수육 50년 전통 한성대 중국집 노부부 노포 중화요리

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