생방송 오늘저녁 화천 한옥 민박 밥 잘주는 민박집 유곡산방 곤드레밥 산나물밥상

[밥 잘 주는 민박집- 강원도 화천 한옥기와집]

강원도 화천 오지 골짜기 안에 있는 궁굴 같은 한옥기와집. 이곳은 산과 자연이 좋아 화천에 자리를 잡은 부부가 운영하는 민박집이 있습니다. 이곳은 <유곡산방>이라는 곳으로 주변에 유명한 관광지는 거의 없는 곳이지만 온전히 편안하게 쉴 수 있는 산속 민박집입니다.

편안하게 쉴 수 있는 이곳에 가장 큰 장점은 바로 민박집에서 차려주는 밥상입니다.

 

 

 

▶ 유곡산방

강원도 화천군 간동면 느릅길 82

033-441-5615

 

 

강원도 옛 맛을 그대로 살려서 만들어 낸 토속 음식으로 강원도 향토 밥상을 차려 손님들에게 제공하고 있습니다. <유곡산방> 주인장의 철칙 중에 한 가지가 바로 “강원도산 재료”를 사용하는 것입니다. 강원도 하면 생각나는 곤드레밥은 평창에서 공수하고, 옥수수범벅은 홍천산 찰옥수수를 메밀전병에 사용하는 것은 마을에서 명인으로 알려진 할머니에게 직접 공수하고 나머지 다양한 나무로가 장아찌는 주인장이 직접 산에서 기른 산채를 사용해서 만들어 내고 있습니다.

 

 

그중에서도 강냉이죽으로고 하는 “옥수수범벅”은 옥수수와 팥을 넣고 12시간 동안 삶고 식히기를 반복하서 죽으로 만든 것입니다. 강원도를 대표하는 향토음식이면서 여름철에 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 그리고 비오는 날 더욱 생각나고 맛있게 먹을 수 있는 감자전까지 강원도의 맛을 제대로 볼 수 있는 곳이 바로 화천에 <유곡산방>입니다.

 

 

 

<유곡산방>은 농림축산식품부가 선정한 우수 농어촌민박입니다. 이곳을 운영하고 있는 명재승, 김성숙 부부는 자신이 운영하는 민박을 힐링 공간으로 만들었습니다. 이곳은 숙박보다 맛집으로 더 유명할 정도로 음식 맛이 아주 좋습니다. 처음에는 숙박 하는 손님들만 위해서 식당을 시작했지만 지금은 일반인에게도 제공하고 있습니다. 그리고 서예가인 주인 작품 전시 공간 겸 카페인 갤러리카페도 있습니다.

 

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