외식하는 날 홍자 홍현희 오득살 쫀득살 벌집껍데기 육즙목살 영등포 원조부안집 맛집 숙성 돼지고기

[외식하는 날 홍자, 홍현희 오득살]

<외식하는 날> 홍현희가 곰탕 보이스 홍자와 평행이론에 대해서 이야기를 합니다. 그리고 두 사람이 함께 방문한 곳이 바로 “오득살” 맛집입니다. 오득살은 돼지고기의 어깨 연골을 정형한 부위로 두 사람은 오득살을 먹으며 뼈식을 함께 즐겼습니다. 그동안 방송을 통해서 뼈먹방을 선보였던 홍현희는 홍자에게 자신의 비법을 전수했습니다.

 

 

두 사람이 방문한 “오득살” 맛집은 영등포에 있는 <원조부안집>입니다.

원조부안집은 돼지고기 특수부위 전문점으로 많은 사람들이 찾는 삼겹살 목살, 쫀득살, 항정살, 벌집껍데기 등 다양한 고기를 먹을 수 있습니다. 그리고 고기와 함께 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있는 메뉴들도 함께 준비 되어 있는 곳입니다.

 

 

 

특히 신선한 돼지고기를 공수해서 13일 동안 숙성 과정을 거친 국내산 1등급 암퇘지만 사용하고 있어 더욱 육집이 풍부한 고기를 먹을 수 있고 김치 등 밑반찬은 식당에서 직접 만들고 있어 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

▶ 원조부안집- 오득살

서울 영등포구 당산로 32길 10

영업시간: 16시~24시

02-2679-1222

 

 

이곳에 대표 메뉴는 육즙목살입니다. 두툼하게 썰어 낸 목살이라 기름기가 적어 담백한 맛이 일품입니다. 입안에 들어간 고기는 씹을 때마다 육즙이 배어 나와 고기 맛을 잘아는 사람이라면 누구나 빠져들 수밖에 없는 마성의 육즙목살입니다.

 

 

또한 숙성 삼겹살은 일반 삼겹살과 다르게 알맞은 숙성 기간을 거쳐 더욱 부드럽고 고기의 풍미가 살아 이곳을 찾는 손님들의 만족도가 상당히 높습니다. 메인 메뉴를 주문하면 동시에 쌈채소와 김치찌개 등 밑반찬들이 함께 나오고 맛있게 익은 고기를 안데스 소금을 찍어 먹으면 더욱 깊은 숙성 돼지고기의 맛을 느낄 수 있습니다.

 

 

 

<원조부안집>은 상당히 여러 곳에 체임점이 있습니다. 약간 식당마다 차이는 조금씩 있지만 고기맛은 거의 비슷하게 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

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