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<관찰카메라 24>에서는 광시한우마을에 찾아가 봅니다. 전국에는 한우가 유명한 곳들이 여러 군데 있습니다. 대표적인 곳들인 횡성과 홍성 등 다양한 지역들이 있는데 오늘 <관찰카메라 24>에서 찾아간 곳은 광시면에 있는 한우거리입니다. “광시 한우마을”을 처음 들어보는 사람들도 많이 있을 것입니다. 하지만 광시 한우마을도 30년이 넘는 전통을 이어오고 있는 곳입니다.

 

 

“광시 한우마을”은 충남 예산군 광시면에 있는 곳으로 이곳 한우거리에는 많은 한우 전문점들이 있습니다. 약 300m 정도의 거리에 30개 정도의 한우 맛집들이 즐비하게 있어 어느 곳을 방문하더라도 맛있는 한우를 먹을 수 있습니다. 대부분의 식당들이 정육점을 함께 운영하고 있습니다.

 

 

예전에 광시면에는 우시장이 열렸다고 합니다. 보통 우시장이 있던 곳들은 옛날부터 한우구이가 상당히 발달 되어 있는 곳들이 많습니다. 지금은 우시장이 대부분 없어졌지만 그래도 아직까지 우시장 그 명맥을 이어가고 있는 식당들이 많이 존재하고 있습니다. "광시 한우거리"도 우시장으로 인해서 한우구이가 발달한 곳이라고 할 수 있습니다.

 

 

■ 광시 한우타운거리(먹자골목)

충남 예산군 광시면 광시리 82-2

 

각 동네마다 식육점과 식당을 함께 운영하는 곳들이 있는데 원지 이런 곳들이 더 고기가 맛있고 맛집으로 소문난 곳들이 많습니다. 광시 한우마을도 마찬가지로 대부분의 식당에서 정육점을 함께 운영하는 것도 이런 이유가 있지 않을까 합니다. 그리고 이곳 식당들은 많은 곳들이 직접 한우를 직접 치워 자신들이 운영하고 있는 정육점에서 한우 정육을 해서 손님들에게 제공하고 있습니다.

 

특히 광시 한우마을에 한우 맛집들이 많은 것은 한우 암소만을 손님들에게 제공하고 있기 때문입니다. 직접 암소 한우를 키워 한우를 제공하고 있기 때문에 더욱 맛있고 고급진 한우를 먹을 수 있습니다. 신선한 한우를 제공하고 있어 이곳 대부분의 식당에서는 한우를 주문하게 되면 서비스로 간,천엽을 기본이고 육회와 육사시미, 육회초법 등을 제공하고 있습니다.

 

 

보통 이곳 식당에서는 한우구이 가격을 600g에 70,000원~100,000원 선에 먹을 수 있습니다. 물론 부위 별로 식당 별로 약간의 차이가 있지만 보통 이정도 선에서 고기를 먹을 수 있어 질 좋은 한우를 다른 곳에 비해서 조금 저렴하게 먹을 수 있습니다. 직접 방문해서 한우를 먹게 되면 아마도 이렇게 좋은 고기를 이 가격에 먹을 수 있다는 것에 상당히 기분 좋게 먹을 수 있는 곳입니다.