슈퍼맨이 돌아왔다 슈돌 이연복 셰프 멘보샤 과일 크림새우 게살찹쌀밥 과일 소스 만들기 레시피 만드는 법 공개

[슈퍼맨이 돌아왔다 슈돌 이연복 셰프 게살찹쌀밥 멘보샤 크림새우 만들기 레시피 만드는 법 공개]

<슈퍼맨이 돌아왔다>에서 샘 해밍턴은 셋째를 임신하기 위해서 병원에 다니고 있는 아내를 위해 이연복 셰프에게 요리를 배워 보았습니다. 이연복은 윌벤져스의 집을 찾았고 샘이 요리 재료를 간 사이 이연복 셰프는 윌벤져스와 놀아줍니다. 이연복 셰프는 윌이엄과 벤틀리를 위해서 멘보샤를 만들어 주었습니다.

또한 새우를 튀기고 바나나와 키위, 망고 등 과일에 생크림을 넣어 먹음직스로운 소스를 만들어 순식간에 크림새우도 만들어 봅니다. 벤틀리는 크림새우 맛을 보고 나서 “할아버지 너무 좋아”라며 이연복 셰프가 만든 크림새우 맛에 빠져들었습니다. 그리고 아빠 샘이 돌아와 이연복 셰프에게 “게살 찹쌀밥”을 배웠습니다.

 

[이연복 셰프 게살 찹쌀밥]

■ 재료- 돼지고기, 파, 식용유, 맛술, 간장, 찹쌀밥, 표고버섯, 게딱지, 굴소스, 후추, 게살

1, 후라이팬에 기름을 두르고 파기름을 내고 난 뒤 돼지고기를 넣어 살짝 볶아 줍니다.

2, 간장, 맛술, 표고버섯을 넣어 볶아 줍니다.

3, 찹쌀밥에 굴소스를 넣고 후추를 넣어 밑간을 해 줍니다.

4, 게살고 찹쌀밥을 게딱지에 담아 쪄주면 완성입니다.

 

 

[이연복 셰프 멘보샤]

1, 해동한 새우살 꼬리를 제거하고 칼로 으깨 줍니다.

2, 다진 새우, 달걀, 카놀라유, 치킨스톡, 전분을 넣고 멘보샤 속을 만들어 줍니다.

 

3, 식빵 테두리는 제거하고 4등분으로 잘라 줍니다.

4, 새우 완자를 식빵 위에 올려 준 후 식빵으로 다시 덮어 줍니다.

5, 끓는 기름에 튀겨 주면 완성입니다.

 

[이연복 셰프 크림새우]

1, 튀김 반죽을 물과 달걀, 기름을 넣어 만들어 줍니다.

2, 해동한 새우를 키친 타올에 물기를 제거 합니다.

3, 반죽물에 새우를 묻혀 줍니다.

4, 끓는 기름에 튀겨 줍니다.

5, 양상추를 깔고 튀긴 새우를 올려 줍니다.

6, 바나나, 키위, 망고를 믹서기에 넣고 갈아 줍니다.

7, 믹서기에 갈은 과일을 팬에 생크림을 넣고 끓여 소스를 만들어 줍니다.

8, 새우튀김에 소스를 뿌리고 식성에 맞게 토핑을 해주면 완성입니다.

 

★ 슈퍼맨이 돌아왔다 슈돌 샘 해밍턴 익산 캠핑장 위치 윌리엄 벤틀리 웅포곰개나루캠핑장 장소

슈퍼맨이 돌아왔다 슈돌 샘 해밍턴 익산 캠핑장 위치 윌리엄 벤틀리 웅포곰개나루캠핑장 장소