[생활의 달인 화곡동 까치산역 시장 부추달걀말이김밥]
<생활의 달인- 은둔식달>에서는 서울 강서구에 있는 “부추달걀말이김밥”달인을 만나 봅니다.
이곳은 20년 동안 김밥집을 운영하고 있는 곳으로 오랜 세월이 지나도 변함없는 맛을 그대로 유지하고 있는 곳입니다. 오늘 생활의 달인- 은둔식달에 소개되는 곳은 <명동김밥>이라는 곳입니다. 이곳은 서울 강서구의 한 전통시장에 위치하고 있는 곳입니다.
<명동김밥>에서는 다양하고 화려한 색의 김밥으로 시장을 찾는 사람들의 시선을 끌고 있습니다. 빨갛게 볶은 멸치를 말아낸 “멸치김밥”부터 노란 빛깔이 아름다운 “달걀지단김밥”까지 다양한 김밥을 먹을 수 있는데 이 중에서 단연 압도적인 비주얼을 보이는 것이 바로 “부추달걀말이김밥”입니다.
■ 명동김밥
서울 강서구 화곡동 341-57
02-2695-7187
이 김밥은 부추를 넣어 두툼하게 만들어 낸 달걀말이가 통으로 들어가는 김밥으로 지금은 단순해 보일 수 있는 김밥이지만 그 안에는 놀라운 달인만의 비법이 들어 있습니다.
오늘 달인인 “부추달걀말이김밥”을 만들고 있는 곳은 화곡동 까치산역 시장에 있는 <명동김밥>이라는 곳입니다. <명동김밥>에서는 멸치김밥, 땡초김밥, 치즈김밥, 참치김밥, 멸치야채김밥, 진미김밥, 왕소세지김밥, 그리고 오늘 소개하는 부추계란말이김밥 이렇게 다양한 김밥을 먹을 수 있습니다.
만약 다양한 김밥을 먹고 싶은 분들은 모둠김밥으로 주문을 하면 됩니다. 모둠김밥에는 치즈. 참치,야채 등 다양한 김밥으로 구성되어 있어 하나의 김밥에서 다양한 김밥을 맛볼 수 있습니다.
다이어트를 하는 분들도 이곳에서 김밥을 사서 가는 것을 볼 수 있습니다. 밥 대신 다른 다양한 재료들이 푸짐하게 들어가 있어 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.