동네 한 바퀴 문경 빠니뿌리 인도 음식 전문점 전찬우 사장님

[동네 한 바퀴 문경 빠니뿌리 인도 음식 전문점]

 

“동네 한 바퀴” 251회 2023년 마지막 여정은 경북 문경에서 함께 합니다. 문경은 아름다운 영강이 흐르는 곳으로 문경새재라는 고갯마루를 품은 곳으로 척박하지만 햇살 좋은 곳에서 뿌리를 내리고 살고 있는 사람들을 만나 봅니다.

 

출처-동네한바퀴

<문경 빠니뿌리>

 

문경 인도 음식 바로가기

 

문경 구도심에는 이곳과 전혀 어울리지 않는 인도 간판이 걸려 있는 곳이 있습니다. 이곳은 2년 전 청년 정착 프로그램에 참여해 문경으로 와서 음식 음식점을 차린 전찬우 씨 식당입니다.

“문경 빠니뿌리 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요”

 

 

■ 봄베이스낵바

경북 문경시 문경읍 청운로 63 2층

0507-1487-0629

영업시간 : 16시~24시

휴무일 : 화요일, 수요일

 

 

28살의 청년이 기분 좋은 웃음과 즐거움 가득한 식당은 이름도 낯선 인도 요리 빠니뿌리를 맛볼 수 있는 곳으로 세계 요리 골목도 아닌 문경 주민들을 위해서 만들고 있는 인도요리입니다.

 

출처-동네한바퀴

전찬우 씨는 11살 때 처음 인도 가족 여행에서 인도 매력에 빠져 어린 시절을 인도에서 보내고 한국으로 돌아와 힌디어 전공을 한 뒤 항상 인도가 그리웠습니다.

 

그러던 시기에 우연하게 문경에서 한 달 살이를 하게 되었고 세계 요리의 황무지 같은 이곳에서 인도 문화를 정차시키면 어떨까 하는 생각을 하게 되었습니다.

 

출처-동네한바퀴

전찬우 사장의 목전은 더 다양한 연령층의 더 많은 사람들이 식당에서 새로운 맛과 체험을 하면서 영감을 얻기 바라는 것입니다. 인도에서 그가 느꼈던 매력을 전파하려는 무모한 도전은 지금도 진행 중입니다.

 

언제까지 할지 모르겠지만 할 수 있는 그날까지 재미있는 실험을 계속하고 싶은 인도 사랑 청년의 빠니뿌리를 맛봅니다.

 

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