[생방송 오늘저녁 – 명품 손만두전골]
인천 남동구에는 비오는 날이 되면 더 많은 사람들치 즐겨 찾는 식당이 있습니다. 이곳은 뜨끈한 국물이 생각 날 때 사람들의 마음을 사로잡는 음식을 판매하고 있는데 바로 명품 “손만두전골”입니다.
이곳 손만두전골은 진한 국물에 다양한 채소와 버섯, 고기, 칼국수면을 넣어 주고 마지막으로 하나만 먹어도 배가 부를 정도로 커다란 왕만두까지 들어가 있어 더욱 푸짐하게 먹을 수 있습니다.
“명품 만두전골 정보는 바로 아래서 확인 하세요”
■ 오봉산칼국수
인천 남동구 논고개로 317
0507-1307-8740
맛있는 손만두전골 맛집으로 소개하는 곳은 <오봉산칼국수>입니다. 이곳은 만두소가 꽉 들어찬 왕만두를 맛볼 수 있고 특히 밀가루 맛과 느끼한 맛이 전혀 나지 않아서 더욱 많은 사람들이 찾고 있습니다.
만두소에는 부추와 양파, 돼지고기 등이 들어가고 여기에 탱글탱글한 식감의 두부를 함께 넣어서 더욱 색다른 맛을 맛볼 수 있습니다. 그리고 여기에 이곳만의 비법 재료라 할 수 있는 것이 들어가는데 바로 닭발입니다.
닭발이 만두의 느끼한 맛을 잡아주고 고소함을 더욱 좋게 만들어 줍니다. 함께 가게를 운영하는 모자가 만들고 있는 만두는 전골 맛도 끝내 줍니다. 진한 국물의 비법은 늙은 호박에 있습니다.
새호박을 넣으면 둥근하게 퍼지기 때문에 늙은 호박을 말려서 사용하고 있는 것입니다. 돌아가진 아버지가 전수해 주신 방법으로 더욱 소중한 비법이기도 합니다. 오랜 세월 많은 사람들에게 최고의 맛을 선사하기 위해서 노력하는 모자의 명품 손만두전골을 맛봅니다.
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