생생정보통 구미 꼬막짬뽕 탕수육 군만두 중국집 중식당

[생생정보, 기다려야 제맛, 구미 꼬막짬뽕]

 

생생정보에서는 구미 사람들의 해장을 책임지고 있는 꼬막짬뽕 맛집을 소개합니다. 이곳은 오늘 “기다려야 제맛” 코너에 꼬막짬뽕 대박집으로 소개되는 곳으로 자신만의 비법으로 정성껏 만들어 많은 사람들에게 사랑을 받고 있습니다.

 

구미-중국집

이곳은 짬봉 한그릇을 팔더라도 제대로 푸짐하게 대접하겠다는 신념으로 꼬막짬뽕을 만들고 있어서 누구나 맛있고 만족하게 먹을 수 있습니다. 짬뽕을 좋아 하는 사람들에게 최고의 맛을 대접하는 곳이니 해장이 필요한 분들은 꼭 방문하면 속까지 편해지는 곳입니다.

 

구미-꼬막짬뽕

 

이곳에 꼬막짬뽕은 발로 밟아 최대한 공기를 빼서 시간이 지나도 쫄깃쫄깃하게 먹을 수 있는 족타면을 이용해서 만들고 있습니다.

 

구미중국집

“구미 꼬막짬봉은 바로아래서 확인할 수 있어요”

 

 

 

<황금꼬짬>

경북 구미시 산동읍 강동로 1004-25 1층

0507-1370-9891

영업시간 : 평일/주말 11시~21시(브레이크타임 16시~17시)

휴무일 : 월요일

 

 

여기에 꼬막짬뽕에서 가장 중요한 꼬막은 매일 순천, 벌교 등 산지에서 직접 택배로 받아서 사용하기 때문에 항상 신선한 꼬막을 맛볼 수 있습니다. 이곳처럼 많은 손님들이 찾고 있는 식당은 재료 회전률이 좋아서 언제나 신선한 재료로 만든 음식을 맛볼 수 있습니다.

 

구미중국집

또한 꼬막짬뽕에 들어가는 고기는 냉장육으로 매일 구미축산도매센터에서 공수해서 사용해 육향의 진한 맛도 함께 맛볼 수 있습니다.

 

구미중국집

그리고 짬뽕의 국물 맛은 닭몸통뼈로 우려낸 육수로 진하고 깔끔한 맛이 일품입니다. 닭육수에 꼬막에서 나오는 육수까지 함께 하면 전날 마셨던 술을 그대로 해장할 수 있을 정도입니다.

 

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