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[생생정보 – 엄마는 슈퍼우먼, 국밥 엄마의 뜨거운 인생]
부산 깡통시장에는 37년 전통을 이어오며 시장을 찾는 많은 사람들에게 부산을 대표하는 돼지국밥을 판매하는 식당이 있습니다. 이곳은 “생생정보 – 엄마는 슈퍼우먼, 국밥 엄마의 뜨거운 인생”에 주인공을 소개 되는 곳입니다.
국밥 엄마가 운영하고 있는 국밥집은 1987년부터 영업일 시작해 지금까지 한결 같은 맛으로 많은 사람들의 입맛을 자극하고 있습니다.
“깡통시장 37년 전통 국밥 엄마 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요”
■ 부평깡통시장 남해집
부산 중구 중구로 47번길 30-1
051-245-2340
부산 깡통시장 돼지국밥 맛집으로 소개하는 곳은 <남해집>이라는 곳입니다. 이곳은 부산에 있는 수많은 돼지국밥집 중에도 현지인들에게 맛집으로 인정 받을 정도로 유명한 곳입니다.
특히 "큰머릿고기 수육"을 처음 개발해 지금까지 많은 사람들의 사랑을 받고 있고 음식을 만들 때 조미료를 넣지 않고 재료 본연의 맛을 제대로 맛볼 수 있고 건강에도 좋은 보양식을 먹는 듯한 곳입니다.
또한 국밥을 주문할 때 고기만, 내장만, 섞어 이렇게 주문할 수 있어서 내장을 잘 먹거나 내장만 먹고 싶은 사람들도 더욱 맛있게 먹을 수 있는 식당입니다. 국밥을 주문할 때 국밥에 밥을 말아 먹는 것이 싫은 분들은 따로국밥으로 주문하면 됩니다.
돼지국밥을 주문하면 커다란 뚝배기 안에 밥보다 고기가 더 많이 들어가 있는 것을 볼 수 있을 정도로 정말 왜 부산 돼지국밥이 맛있고 유명한지 바로 알 수 있습니다.
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