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[생활의 달인 대흥동 100% 수제버거 달인]
생활의 달인에서는 강북 수제버거 TOP2를 소개하는데 이번 글에서는 서을 마포 대흥동에 있는 수제버거 달인이 운영하고 있는 곳을 찾아가 봅니다. 달인은 패티를 직접 만드는 것은 물론, 빵까지 직접 만들어야 진정한 수제 버거라고 말합니다.
미국의 유명 조리학교를 졸업한 서우석 달인은 해외의 미쉐린 선정 레스토랑에서 근무하며 다양한 경험을 쌓았습니다. 그러면서도 바닥부터 시작해 제빵과 요리 모두를 섭렵한 진정한 수제버거 달인이라 할 수 있습니다.
"서우석 달인의 수제버거는 바로 아래서 확인할 수 있습니다."
■테네버거
서울 마포구 백범로 16안길 19 1층
0507-1416-0244
서우석 달인이 만들고 있는 버거는 100% 수제 햄버거로 단순히 맛있는 것을 넘어, 정성과 기술이 담긴 작품이라 할 수 있을 정도입니다.
바삭한 빵 안에 신선한 재료와 함께 들어간 패티는 입안에서 풍부한 맛을 선사합니다. 특히, 버거는 식감과 맛, 그리고 비주얼까지 완벽한 조화를 이룹니다.
강북에서 맛볼 수 있는 이 두 수제 버거 집은 각기 다른 매력을 가지고 있고 진정한 수제 버거의 맛을 느끼고 싶다면 꼭 방문해 보시길 추천합니다.
☞생활의 달인 마포 공덕동 소고기 수제버거 치즈버거 달인
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