[생활의 달인, 은둔식달, 만두&찐빵 달인]
추운 겨울이 오면 누구나 생각나는 간식이 바로 만두와 찐빵입니다. 오늘 생활의 달인에서는 인천 중구에 위치하고 있는 만두&찐빵 달인의 가게를 소개합니다.
이곳은 무려 47년의 역사와 전통을 이어오며 오랜 세월 동안 변하지 않는 맛으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 곳입니다.
오늘처럼 날씨가 추울수록 더욱 맛있게 먹을 수 있는 인천 만두&찐빵 달인의 분식집은 바로 아래서 확인할 수 있습니다.
올해 71세, 경력 47년의 조종익 달인이 만들어 낵 있는 만두는 두툼한 크기에 꽉 들어찬 소로 입안이 가득 찰 정도로 맛있게 먹을 수 있는 고기만두와 깔끔하고 매콤한 맛이 일품인 김치만두를 맛볼 수 있습니다.
달인의 고기만두와 김치만두에 이어 또 다른 인기 메뉴가 있는데 바로 찐빵입니다. 조종익 달인의 찐빵은 은은하게 조린 달콤한 팥소가 듬뿍 들어가 있어 마지막 한 입까지 기분좋게 먹을 수 있습니다.
그리고 새알이 동동 띄워 뭉근하게 끓인 특제 팥죽에 찐빵을 찍어 먹으면 저절로 웃음이 나올정도로 완벽한 찐빵을 맛볼 수 있습니다. 대를 이어 변함없는 맛을 선사하는 가문의 만두와 찐빵을 함께 맛봅니다.
■ 서울만두
인천 중구 운중로 68
032-751-5411
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