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[생활의 달인 은둔식달 속초 냉칼국수 김정임 달인 노포 칼국수]
생활의 달인 842회에서는 날씨가 무더위 지는 여름이 되면 더욱 맛있고 생각나는 음식을 소개합니다. 오늘 <생활의달인-은둔식달>에서 소개할 음식은 속초에서 40년 전통을 자랑하는 “냉칼국수” 맛집입니다.
이곳은 김정임 달인이 운용하고 있는 칼국수 식당으로 속초 현지들뿐 아니라 속초를 찾는 사람들도 많이 찾고 있는 곳입니다.
“속초 냉칼국수 정보는 바로 아래서 확인 하세요”
■ 도문집
강원도 속초시 수복로 199
033-633-5150
▶ 생활의 달인 40년 전통 냉면 달인 송병석 김의덕 달인 물냉면 비빔냉면
생활의 달인 창신동 40년 전통 냉면 달인 송병석 김의덕 달인 물냉면 비빔냉면
[생활의 달인 – 냉면 달인, 송병석, 김의덕] 날씨가 더워질수록 더욱 많은 사람들이 찾는 음식이 있습니다. 오늘 생활의 달인에서는 그 중에서 여름 제철인 냉면 달인을 만나 봅니다. 오늘의 주
dodo1004love.tistory.com
속초 냉칼국수 달인으로 소개되는 곳은 <도문집>이라는 곳입니다. 이곳은 속초중앙시장 맛집으로 유명한 곳으로 오늘 소개하는 냉칼국수와 보리비빔밥, 만두, 떡국 등을 먹을 수 있는 곳입니다.
차를 가지고 방문하는 분들은 식당 바로 옆에 공용주차장이 있기 때문에 불편 없이 이용할 수 있습니다. 식당은 작은 규모로 운영을 하고 있어서 오늘 방송이 나간 뒤에는 많은 사람들이 찾아 웨이팅이 있을 것으로 보입니다.
김정임 달인의 냉칼국수는 육수가 상당히 인상적입니다. 멸치국물에 감자와 간장을 넣어 여름철 깔끔한 맛으로 먹을 수 있습니다. 특히 면이 상당히 쫄깃쫄깃해서 육수와 함께 맛있게 먹을 수 있습니다.
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