서민갑부 압구정 K 디트로이트피자 김태원 갑부 수비드 우대갈비피자 사각형 피자 하루 30판 한정판매 랍스터 꿔바로우 피자가게
2023. 4. 28. 22:04 from 카테고리 없음[서민갑부 압구정 K 디트로이트 피자 가게 김태원 갑부 피자집 사각형 피자 우대갈비피자]
“서민갑부”에서는 K-디트로이트피자로 연 매출 80억 원을 올리고 있는 김태원 갑부를 만나 봅니다. 압구정 로데오 거리에서 피자 가게를 운영하고 있는 주인공은 사각형 모양의 피자 도우에 우대 갈비, 마라 꿔바로우, 랍스터, 미트볼 꼬치 등 다양한 토핑을 올려 피자를 만들고 있습니다.
갑부의 피자 가게에서는 무려 13가지 메뉴가 준비 되어 있고 피자를 먹기 위해서 오픈런을 하더라도 1시간 이상을 기다려야 맛볼 수 있는 하루 30판 한정 메뉴까지 있습니다.
“K-디토로이트 사각 모양 피자 정보는 바로 아래서 확인 하세요”
■ 피자덕후 피자힙
서울 강남구 선릉로 157길 23 2층
0507-1380-4091
미국 4대 피자로 불리는 두툼한 사각 모양의 디트로이트 피자는 한국에서는 아직 낯설지만 두툼하면서 푹신한 식감으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다.
디트로이트 피자는 2차 발효과정에서 버터가 듬뿍 들어가 테두리가 바삭한 것이 특징으로 겉바속촉 식감을 만들기 위해서 반죽 중량을 찾기 위해서 무려 6개월 동안 연구를 했습니다.
디토리이트 피자는 토핑을 많이 올릴 수 있는 장점이 있는데 신개념 토피을 올려 K-디트로이트 피자를 만들게 되었습니다. 흔한 토핑이 아니라 우대갈비, 랍스터, 마라 꿔바로우, 까르보나라, 돼지김치구이 등 뷔페나 식당에서 볼 수 있는 다양한 음식을 토핑으로 올린 것입니다.
피자는 맛과 함께 비주얼까지 완벽하게 잡았습니다. 가장 인기 있는 갈비는 우대갈비피자로 매일 6~7번 갈빗대를 70도 물에서 24시간 수비드 과정을 거친 갈비에 스지 육수를 베이스로 특제 소스를 발라 육즙과 풍미를 자랑합니다.
또한 스모커를 이용해 참나무 향을 입힌 다음 손님들의 테이블 위에 펼쳐지는 스모커 쇼와 통 우대갈비를 직접 썰어 피자 위에 올려주는 퍼포먼스까지 펼치면 즐거움까지 선사합니다. 명품 피자로 알려지고 있는 K-디트로이트 피자로 연 매출 80억 원을 올리고 있는 김태원 갑부의 이야기를 오늘 서민갑부에서 확인 할 수 있습니다.
▲ 서민갑부 잠실 돼지생갈비집 왕생갈비 1m 신메뉴 김용진 갑부 숯불돼지생갈비 고기집
▲ 서민갑부 대형 철판 삼겹살 조태중 갑부 행주산성 초대형 장작철판구이 흑돼지 삼겹살 목살 구이