식객 허영만의 백반기행 대구 달서구 간장모둠찜 딩기장 청국장 솥밥정식 모둠간장찜

[식객 허영만의 백반기행 대구 달서구 간장모둠찜 딩기장 청국장 솥밥정식 모둠간장찜]

 

“식객 허영만의 백반기행” 199회는 식객 허영만과 함께 가수 홍진영이 “대구 달서구 맛집”을 찾아가 봅니다. 트로트 가수로 많은 사랑을 받았던 홍진영은 불미스러운 일이 오랫동안 활동을 쉬었다가 최근 다시 방송에 나오고 있습니다.

 

대구-백반집

두 사람은 대구 달서구 맛집으로 찾은 곳은 모둠간장찜과 딩기장을 맛있게 먹을 수 있는 곳을 찾았습니다. 이곳은 청국장과 함께 정식도 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

“대구 간장모둠찜 정보는 바로 아래서 확인 하세요”

 

 

 

■ 성주감골식당

대구 달서구 이곡서로 37-1

053-587-7026

영업시간 : 10시~22시

 

 

딩기장, 정식, 간장모둠찜 등을 맛있게 먹을 수 있는 곳은 <성주감골식당>이라는 곳입니다. 이곳은 정성으로 만들어 낸 맛있는 음식을 먹을 수 있는 곳으로 특기 간장모둠찜 맛이 환상적입니다.

 

대구-백반집

간장모둠찜에는 노계닭과 북어, 오징어, 가오리 등 상당히 다양한 재료가 들어 있어 각 재료마다 맛을 제대로 맛볼 수 있습니다.

 

대구-백반집

밥은 솥밭이 나오고 여기에 뚝배기에 진하게 나오는 된장찌개도 상당히 깊은 맛으로 먹을 수 있어 된장찌개 하나만 있어도 밥을 먹을 수 있을 정도로 완벽한 맛을 볼 수 있습니다.

 

대구-백반집

※ 딩기장

보리의 고운 겨를 구워서 메주처럼 띄워 질금물과 메주 물을 넣어서 만드는 발효식품으로 소화가 잘 됩니다. 된장처럼 끓여서 먹는 것은 아니고 쌈장처럼 야채를 찍어 먹거나 밥에 비벼 먹으면 됩니다.

 

▲ 식객 허영만의 백반기행 대구 달서구 한우갈비 소갈비 한우숯불갈비 한우국밥 육국수 199회 식당 맛집

식객 허영만의 백반기행 대구 달서구 한우갈비 소갈비 한우숯불갈비 한우국밥 육국수 199회 식당

▲ 식객 허영만의 백반기행 대구 흑태찜 한우 소길비 대구식 육개장 한우 고기집

식객 허영만의 백반기행 대구 흑태찜 한우 소길비 대구식 육개장 한우 고기집