[식객 허영만의 백반기행 옥천 물쫄면 온쫄면 비빔쫄면 치자 쫄면]
“식객 허영만의 백반기행” 205회 카라 멤버로 활동했던 가수 겸 배우 한승연이 출연해 식객 허영만과 함께 맛집을 찾아가 봅니다. 이번 주, 백반기행에서 소개하는 곳은 아름다운 금강이 흐르는 충북 옥천군입니다.
오늘 옥천 백반기행에서 식객 허영만과 카라 한승연은 금강 밥상으로 옥천에 어떤 맛집들을 찾아갈지 방송을 통해서 확인할 수 있습니다.
“옥천 쫄면 맛집 정보는 바로 아래서 확인 할 수 있어요”
■ 풍미당
충북 옥천군 옥천읍 중앙로 23-1
043-732-1827
두 사람이 옥천 쫄면 맛집으로 찾은 곳은 이미 전국적으로도 쫄면 맛집으로 너무나 유명한 <풍미당>이라는 곳이빈다. 이곳에서는 특히 물쫄면이라는 다소 이색적인 메뉴를 맛볼 수 있습니다. 옥천경찰서 맞은편에 위치하고 있어서 찾기에도 상당히 편하고 쫄깃한 면발 위에 고기와 메추리알이 고명으로 올라가고 따끈한 국물에 물쫄면을 맛보기 위해서 찾는 사람들이 상당히 많은 곳입니다.
<풍미당>은 전국 3대 쫄면 맛집으로 불릴 정도로 맛있는 쫄면을 먹을 수 있습니다. 무려 45년의 전통을 이어오면서 매콤한 비빔쫄면과 잔치국수처럼 먹을 수 있는 물쫄면까지 맛볼 수 있습니다.
치자색과 향을 그대로 맛볼 수 있는 쫄면은 오랜 연구를 통해서 어디서도 맛볼 수 없는 수제 치자 쫄면을 당일 만들어 사용하고 있습니다. 또한 양념장에 들기름을 넣어 만든 쫄면은 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
이곳은 방문하면 치자 물쫄면을 꼭 맛봐야 하는데 물쫄면 육수의 비밀은 2년 동안 숙성시킨 마른멸치만 사용하고 있는데 멸치를 연탄불에 오랫동안 푹 우려 진한 국물 맛이 일품입니다.
▲ 식객 허영만의 백반기행 옥천 도리뱅뱅 민물 매운탕 금강 쏘가리 메기매운탕집 205회
식객 허영만의 백반기행 옥천 도리뱅뱅 민물 매운탕 금강 쏘가리 메기매운탕집 205회
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▲ 식객 허영만의 백반기행 대구 달서구 간장모둠찜 딩기장 청국장 솥밥정식 모둠간장찜
식객 허영만의 백반기행 대구 달서구 간장모둠찜 딩기장 청국장 솥밥정식 모둠간장찜
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