반응형
[오늘N- 밥 잘 주는 민박집, 훈제 바비큐 파티]
오늘N 밥 잘주는 민박집에서는 놀러가면 꼭 맛봐야하는 훈제 바비큐를 제공하고 있는 민박집으로 이곳은 명산으로 둘러싸인 강원도 정선에 있는 곳으로 20년 전, 곽광절 씨가 서울에서 정선으로 귀촌한 뒤 시작한 민박집입니다.
민박집은 아담한 정원과 아기자기한 방까지 모두 사장님이 직접 관리하고 있는 곳으로 시원한 숲속 공기도 최고지만 이곳이 진짜 최고인 이유는 저녁 시간 사장님이 직접 만들고 있는 바비큐입니다. 훈제바비큐로 즐거운 시간을 보내고 싶다면 바로 아래서 예약할 수 있습니다.
이곳 바비큐는 향긋한 향을 입히는 훈련 재료는 바로 참나무로 장작에 불을 붙이고 바로 고기를 올려 줍니다. 이렇게 향을 입히는 훈연 과정만 무려 5시간을 해야 할 정도로 정성과 노력이 많이 들어갑니다.
“정선 훈제 바비큐 민박집는 바로 아래서 확인 할 수 있어요”
■ 강과소나무
강원도 정선군 북평면 졸드루길 31-57
010-3757-1147
여기에 소스 하나 없이도 향긋한 참나무 훈제 바비큐가 완성되고 여기에 사장님이 또 다른 메뉴를 선보이는데 바로 비어 캔 치킨입니다.
밑간을 해둔 닭고기 한 마리를 포일에 싸 통째로 구워주는데 이렇게 완성된 저녁 메뉴를 정원 한가운데 있는 야외 테이블에서 먹을 수 있습니다. 배부르게 저녁을 먹고 나서 낭만이 가득한 캠프파이어를 즐기며 감성 있는 강원도 정선 숲속 휴가를 제대로 즐길 수 있습니다.
☞오늘N 지리산 20첩 밥상 민박집 밥 잘 주는 민박집 석수연 할머니 시골밥상
☞오늘N 오늘저녁 신시도 1박 3식 민박집 밥 잘 주는 민박집 바다밥상
반응형