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[동네 한 바퀴 가평 노부부 시골 막국수 45년 전통 막국수집]
“동네 한 바퀴” 279회는 수도권 수상레저 도시로 활기 넘치는 동네 경기도 가평입니다. 무더운 여름 지금 가평은 무더위를 피하기 위해서 많은 사라들이 찾고 있습니다.
<가평 노부부 시골 막국수>
겉으로만 봐도 저절로 지난 옛날 추억이 생각나게 하는 오래된 식당은 무려 45년을 이어오고 있습니다. 이곳 식당에서는 최승진, 김려자 노부부가 막국수를 만들어 손님들에게 팔고 있는 곳으로 아래 "버튼"에서 예약할 수 있어요
“가평 노부부 막국수는 아래서 확인할 수 있어요”
■ 평화막국수
경기도 가평군 북면 화악산로 8
031-528-0031
전기 불도 없던 시절, 가평에 자리를 잡고 4남매를 키우기 위해서 쌀장사에 백반집, 막국수가지 안 해본 장사가 없는 부부.
지금까지 부부는 직원 한 명 두지 않고 막국수는 아내가 만들고 홀 서빙은 여든둘의 남편이 하고 있습니다. 손님이 주문하면 바로 즉석에서 면을 뽑고 막국수에 넣는 육수도 한방 재료를 넣어 만들고 있습니다.
평범해 보이지만 깊은 맛을 내는 막국수를 맛보기 위해 전국에서 찾아오고 막국수를 맛본 손님들은 “맛있게 잘 먹었습니다”, “오래오래 건강하셔야 해요”. 이런 말을 듣는 것이 좋아 부부는 지금도 막국수를 만들고 있습니다.
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