“동네 한 바퀴” 239회는 경북 구미에서 이만기와 함께 합니다. 구미는 선산군의 작은 면에 불과했던 곳이 대한민국 산업화를 이끈 도시가 되었습니다. 우리가 알고 있는 것보다 더 재미가 많은 동네 구미를 만나 봅니다.
<구미 50년 전통 백숙>
금오산 올레길을 걷는 이만기는 10여 개의 백숙집이 모여 있는 백숙 골목이 있습니다. 이중에서도 가장 오래된 가게는 50년 전통을 이어오고 이는 모녀 백숙집입니다.
“구미 50년 전통 백숙 모녀 식당은 바로 아래서 확인할 수 있어요”
■ 금오산길
경북 구미시 공원로 20 1층
0507-1332-8842
엄마의 30년, 딸이 20년째 운영하고 있는 백숙집은 손맛 좋기로 자자한 곳으로 백숙을 보기만 해도 군침이 나올 정도로 완벽한 비주얼을 선보이고 있습니다.
솜씨 좋은 딸이 엄마의 식당을 가장 못마땅해 했던 자식으로 엄마 속을 썩이던 철부지 딸이었습니다. 하지만 IMF로 인해 남편의 일이 어려워지면서 울며 겨자 먹기로 엄마의 밥집을 물려받게 되었습니다.
이왕 시작한 거 엄마보다 더 잘해내리라 다짐했지만 주방에 매달려 있어야 하는 백숙 식당은 만만한 일이 아니었습니다. 작은 주방에서 엄마의 노고를 알게 된 철부지 딸과 그런 딸을 묵묵하게 응원하는 모녀의 이야기를 함께 만나 봅니다.
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