[전현무계획 신당동 주꾸미돌판구이 쭈꾸미삼겹살돌판구이 주꾸삼돌구이]
“전현무계획” 7회에서 전현무와 곽튜브는 광화문 맛집 탐방을 시작합니다. 두 사람은 여성 게스트 두 명이 각각 다른 장소에서 기다리고 있다는 말을 듣고 깜짝 놀랍니다. 오늘 게스트로 출연하는 송해나와 가수 전효성입니다.
전현무와 송해나는 주꾸미 맛집에서 지금 제철인 주꾸미를 제대로 맛봅니다. 두 사람이 주꾸미돌판구이를 맛보기 위해서 찾은 곳은 신당역 근처에 있는 곳으로 오랜 전통을 이어오고 있는 식당입니다.
“주꾸미돌판구이 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요”
■유림옥
서울 중구 다산로 255
02-2236-9909
신당역 9번 출구에서 약 60m
전현무와 송해나가 찾은 주꾸미돌판구이 맛집은 <유림옥>이라는 곳으로 30년 이상 장사를 하고 있는 곳으로 식당을 들어가면 세월의 흔적을 그대로 느낄 수 있습니다.
<유림옥>에서는 주꾸미만 돌판에 구워 먹는 주꾸미돌판구이도 맛있게 먹을 수 있지만 저처럼 고기를 좋아 하는 분들은 주꾸미와 삼겹살을 함께 먹을 수 있는 주꾸삼돌구이를 주문하는 것이 좋습니다.
우선 돌판에 삼겹살을 익히면서 삼겹살 기름으로 돌판을 한 번 코팅을 하고 나서 매콤하게 양념한 주꾸미를 넣어 삼겹살과 함께 익혀 주면 오늘처럼 불금에 제대로 소주 한 잔할 수 있는 메뉴가 됩니다.
이때 함께 나오는 콩나물도 넣어주면 콩나물의 아삭한 식감도 함께 맛볼 수 있어서 봄철 잃었던 입맛을 한방에 찾을 수 있습니다. 그리고 솥밥도 함께 나오는데 갓지은 밥에 매콤한 삼겹살, 주꾸미를 함께 먹으면 완벽합니다.
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