생방송 오늘저녁 일산 비빔국수 돈가스 추천 초계국수 3000원 메밀치킨 국수닭 일산비빔국수& 동가스

[국수의 신- 춘천 초계국수, 3000원 메밀치킨/ 일산 비빔국수, 돈가스]

강원도 춘천에서는 날씨가 더워지면서 더욱 맛있게 먹을 수 있는 국수가 있습니다. 바로 상큰하고 고소한 국물이 일품인 “초계국수”입니다. 초계국수에 사용하는 육수는 대파, 통후추, 파뿌리, 대파, 생강, 무, 양파, 엄나무, 황기 등 무려 10가지 넘는 재료를 6시간 동안 푹 끓여 일주일 동안 숙성과정을 거쳐 동치미 육수와 섞어 줍니다.

 

■ 국수닭

강원도 춘천시 남춘로 36번길 48

033-262-6399

 

 

 

그리고 여기에 콩물을 넣어 섞는데 이 육수를 감전분분을 넣어서 만든

수타면에 넣어주면 환상적인 궁합을 자랑하는 “초계국수‘를 먹을 수 있습니다.

 

시원한 국물이 끝내주는 “초계국수”와 함께 이곳에서는 통닭을 3000원에 먹을 수 있습니다. 그냥 치킨이 아니라 메밀을 묻혀서 튀겨낸 “메밀치킨”을 먹을 수 있어  손님들의 입맛을 사로잡았습니다. 초계국수와 메밀치킨을 3000원에 먹을 수 있는 곳은 <국수닭>이라는 곳입니다.

 

경기도 고양에 있는 <일산비빔국수& 돈가스>에서는 새콤달콤한 양념장으로 비벼 만든 비빔국수를 맛있게 먹을 수 있습니다. 이곳 사장님은 사업을 하다가 실패를 하고 나서 비빔국수 맛에 반해 월급도 받지 않고 1년 동안 국수 만드는 비법을 배웠다고 합니다.

 

 

■ 일산비빔국수& 돈가스

경기도 고양시 덕양구 중앙로 340

031-978-0244

 

 

10가지 재료를 넣고 냉장고에서 6개월 동안 숙성시킨 동치미에 고춧가루와 파인애플,  사과, 양파, 식초, 설탕, 포도당 등 사장님만의 비법 소스를 만드러 냈습니다.

 

사장님은 아침 8시부터 파 기름을 준비해서 만든 돈가스도 아주 맛있게 먹을 수 있는 메뉴입니다. 아이들이 좋아 해서 비빔국수가 맵다면 아이들은 돈가스를 시켜 주면 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

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