[단양 돌판 마늘석갈비]
충북 단양은 전국적으로 마늘이 유명한 곳입니다. 그래서 단양을 방문해 보면
마늘을 이용해서 만들고 있는 다양한 음식들을 볼 수 있습니다. 저 같은 경우
단양을 방문하면 항상 단양구경시장을 방문하는데 시장 안에는 마늘을 이용해서
만든 마늘순대, 마늘통닭, 마늘떡갈비 등 다양한 음식들을 먹을 수 있습니다.
오늘 방송에서 소개되는 곳은 마늘의 고장 단양에서 먹을 수 있는
“마늘 석갈비”입니다.
■ <마늘석갈비막국수>
충북 단양군 단양읍 단양로 510
☎ 043-423-7575/ 12:00 – 00:00
*매주 수요일 휴무 ( 매월 첫 째주 화,수 휴무)
“마늘 석갈비” 맛집으로 소개되는 곳은 <마늘석갈비막국수>입니다. 식당을 방문해
보면 알겠지만 식당이 마치 휴게소처럼 보입니다. 1층 건물에 식당 앞에는 넓게
주차장이 마련되어 있어 주차는 신경 쓰지 않고 방문을 해도 됩니다.
식당 이름처럼 냉면과 불고기를 함께 먹으면 맛있는 것처럼 이곳에서는 막국수와 마늘석갈비를 함께 먹을 수 있습니다. 저 같은 경우는 비빔막국수를 좋아해서
비빔막국수와 마늘석갈비를 함께 먹으면 최고의 궁합을 맛볼 수 있습니다.
마늘석갈비는 모두 돼지고기로 만들고 있습니다. 메뉴는 마늘석갈비와 고추장석갈비,
막국수가 주 메뉴이고 사이드로 메밀만두, 도토리묵이 준비되어 있습니다. 석갈비의
경우 2인분 이상부터 주문이 가능하고 추가도 2인분 이상 추가해야 합니다.
2명이 방문을 하면 막국수 2개, 석갈비를 주문하면 배부르게 먹을 수 있습니다. 만약
양이 적은 사람은 막국수 하나만 주문하고 석갈비를 먹으면 될 듯합니다. 석갈비에
사용하는 고기는 국내산 돼지목살을 사용해서 만들고 있습니다.
가격은 마늘석갈비(1인분 250g) 170000원, 고추장석갈비(1인분250g) 18000원에
판매를 하고 있습니다. 석갈비와 함께 나오는 반찬들도 상당히 다양하고 정갈하게
나와 맛있고 기분좋게 먹을 수 있습니다.