[생생정보 – 전설의 맛, 시래기 생갈치조림]
경기도 부천에는 마치 제주에서 갈치조림을 맛보는 것처럼 맛있게 먹을 수 있는 곳이 있습니다. 이곳은 수북하게 들어가는 부드럽고 고소한 시래기에 생물 갈치를 이용해서 만든 “시래기 생갈치조림”을 특히 더 맛있게 먹을 수 있습니다.
오늘 소개하는 곳은 부천에 오랫동안 살고 있는 현지인들이라면 누구나 알고 있는 곳입니다. 예전에는 부천시장 인근에 있다 그곳이 재개발 되면서 지금 이곳으로 옮겨서 장사를 하고 있는 노포입니다.
“시래기 생갈치조림 정보는 바로 아래서 확인 하세요”
■ 제주사랑
경기도 부천시 신흥로 140 중동위브더스테이트 상가9동 110~111호
032-621-8778
영업시간 : 10시~22시
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오늘 “생생정보- 전설의 맛”에서 소개하는 곳은 <제주사랑>이라는 곳으로 주차도 가능하고 예약도 가능하기 때문에 오늘 방송을 보고 맛있는 갈치조림을 맛보고 싶은 분들은 바로 예약을 하면 됩니다.
<제주사랑>은 국내산 제주 은갈치만 이용해서 음식을 만들어 손님들에게 제공하고 있습니다. 이곳 메뉴는 갈치조림, 우거지고등어조림, 묵은지고등어조림, 갈치구이, 고등어구이, 전복요리, 돌게장 등 다양한 음식을 맛볼 수 있습니다.
아직 코로나19로 인해서 직접 식당을 찾기 좀 그런 분들은 포장을 해도 집에서 아주 맛있게 먹을 수 있습니다. 오늘 소개하는 시래기 생갈치조림도 맛있는데 시래기와 묵은지를 이용해서 만든 고등어조림도 아주 맛있게 먹을 수 있습니다.