생활의 달인 안성 110년 전통 고기튀김 중화요리 3대 대사부 간짜장 은둔식달 중국집 중식당 위치

[생활의 달인 은둔식달 안성 100년 전통 고기튀김 간짜장 중국집 중식당 위치]

 

“생활의 달인 –은둔식달”에서 잠행단이 찾은 곳은 무려 100년 전통을 이어오고 있는 중식당으로 오랜 역사를 그대로 느낄 수 있는 곳입니다. 이곳은 경기도 안성에 위치하고 있는 중식당으로 안성 사람들의 많은 사랑을 받고 있는 곳이기도 합니다.

 

안성-중식당

지난 세월을 그대로 느낄 수 있는 간판은 안성에 지역주민들뿐 아니라 전국에서 중화요리를 좋아 하는 사람들의 발걸음을 이끌고 있습니다.

 

“안성 100년 전통 고기튀김 중식당 정보는 바로 아래서 확인 하세요”

 

 

 

■ 영흥루

경기도 안성시 중앙로 412번길 26

031-675-2238/ 월요일 휴무

 

중식당에서 가장 인기를 얻고 있는 것은 바로 “고기튀김”으로 그냥 보기에는 마치 어묵튀김처럼 보이기도 하지만 씹어보면 부드럽고 고소한 맛이 일품입니다.

 

안성-중식당

요리 하나하나에 자신의 철학을 담아 만들고 있는 달인의 고기 튀김에도 자신만의 철직이 있습니다. 첫 번째 철직은 바로 마늘 소스에 있습니다. 일반 탕수육 소스와 다르게 맑은 소스로 달지 않지만 중독성기 강해서 소스만 먹는 사람도 있을 정도입니다.

 

 

두 번째 철직은 튀김의 정도입니다. 달인만의 특별한 방식으로 튀기는 고기 튀김은 바삭바삭 하면서도 폭신한 식감으로 먹을 수 있어서 남녀노소 누구나 좋아 하는 맛을 선보이고 있습니다.

 

안성-중식당

고기튀김은 탕수육과 조금은 다르게 소금에 후추룰 살짝 뿌려서 찍어 먹거나 간장에 식초와 고춧가루를 넣어 찍어 먹으면 됩니다. 그리고 깔끔한 깊은 맛의 국물을 맛볼 수 있는 짬뽕과 담백한 간짜장도 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다.

 

다른 음식도 모두 맛있지만 특히 고기튀김으로 전국에 많은 사람들을 불러 모으고 있는 달인의 비법을 만나 봅니다.

 

▲ 생활의 달인 상도동 칼국수 달인 은둔식달 사골칼국수 노포 식당 칼국수집 손만두 칼제비 칼만두

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