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[국수의 신]

강남 도곡동에서 막국수를 맛있게 먹을 수 있는 곳이 있습니다. 이곳은 <뱅뱅막국수>라는 곳으로 원래는 <봉평면 매밀촌>이라는 상호로 장사를 했던 곳인데 얼마전 리모델링까지 해서 <뱅뱅막국수>라는 이름으로 다시 장사를 하고 있습니다. 2013년부터 장사를 한 이곳은 조금 있으면 100만번째 손님을 맞이 할 정도로 많은 사람들이 찾고 있습니다. 요즘은 무더위 때문에 막국수를 찾는 사람들이 많아 금방 100만 명에 도달하지 않을까 합니다.

 

 

 

■ 코다리회 비빔국수& 골뱅이메밀면- 뱅뱅막국수

서울 강남구 도곡로 112

02-3462-4848

 

 

 

<뱅뱅막국수>는 뱅뱅돌려서 먹는 막국수라고 해서 이름을 이렇게 지었는 듯합니다. 맛과 재미가지 더해서 막국수를 뱅뱅 돌려서 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 특히 이곳 막국수는 주인장이 직접 최적의 맛을 만들어 겨자와 식초도 필요하지 않다고 합니다.

육전과 함께 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있어 막국수를 주문할 때 육전도 함께 주문하는 것을 추천합니다. 미니 육전이라고 메뉴를 만들어 육전 2점에 1000원에 먹을 수 있습니다.

 

 

강화도 초지대교 맛집인 <서지배이잔치국수>에서는 "잔치국수"와  "수제완자"를 맛있게 먹을 수 있습니다. 가게 앞에 주차장이 마련되어 있어 차를 가지고 방문해도 별 문제 없이 편안하게 식사를 할 수 있습니다. 이곳에서 사용하는 국수 육수는 표고버섯와 다양한 재료를 함께 넣어 오랜시간 동안 우려내서 만들어 내고 있습니다.

 

 

그래서 다른 곳에 육수보다 검은빛을 띄고 있습니다. 그냥 먹어도 보약이 될 정도라고 하니 면을 남기더라도 육수는 모두 마시고 나오는 것이 좋습니다.

 

■ 잔치국수& 수제완자- 서지배이잔치국수

경기도 김포시 대곶면 약암로 795

031-987-8669

 

 

<서지배이잔치국수>에서는 잔치국수와 비빔국수가 메인입니다. 여기에 여름철에는 콩국수,

겨울에는 매생이굴국수를 먹을 수 있습니다. 추가 메뉴로는 만두, 해물부추전, 수제완자가 준비되어 있습니다.

 

 

 

이곳을 찾는 많은 사람들이 비빔국수와 수제완자를 주문해서 함께 먹습니다. 특히 수제완자의 경우 육즙까지 느껴 질정도로 아주 맛있게 먹을 수 있습니다. 마치 냉면을 숯불불고기와 함께 먹는 육쌈 느낌으로 먹을 수 있습니다.

 

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