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[한국기행 - 떡슐랭 로드 4부, 고될수록 더 맛난 떡]

영광 모시는 풍부한 일조량과 서해안에서 부는 갯바람을 맞고 자랍니다. 모시풀을 쓰며 여름에도 떡이 잘 쉬지 않아 일꾼들의 간식으로 많이 먹었던 떡입니다. 그중에서  모시송편은 힘들었던 가을걷이를 하던 머슴들을 위해 만들었다고 해서 “머슴 편”이라고 불렀습니다.

먹거리가 부족했던 시절 마을에서 쉽게 구할 수 있는 모싯잎으로 만든 송편을 아이들 간식되기도 하고 때로는 주식이 되어주기도 했습니다.  영광 모시송편은 바로 아래서 확인 하세요

“영광 모시송편 정보는 바로 아래서 확인 하세요”

☞ 한국기행 영주 무섬마을 증편 기지떡 기증떡 술떡 50년 전통 떡집 택배 주문 구입

[생생정보 – 장사의 신 30년 전통 오삼불고기]

생생정보 장사의 신을 보고 계신 분들은 지금 바로 30년 전통의 오삼불고기 맛집이 궁금해 찾아보고 계실텐데 이번 글에서는 이곳이 어디에 있는지 자세하게 알아볼 수 있습니다. 안양 30년 전통 오삼불고기 맛집은 바로 아래서 확인할 수 있습니다.

오늘 소개하는 안양에 오삼불고기는 점심, 저녁시간 가릴 것이 없이 많은 사람들이 찾고 있는 인기 메뉴로 특히 저녁시간 매콤한 양념에 부드럽고 담백한 오징어와 삼겹살을 맛보기 위해서 찾는 사람들이 많습니다.

“안양 30년 전통 오삼불고기는 아래서 확인할 수 있습니다”

 

■ 할매오삼구이청국장

경기도 안양시 동안구 귀인로 190번길 70

031-384-4193

영업시간 : 11시~21시30분(브레이크 타임 : 15시~17시)

 

 

생생정보 – 장사의 신, 30년 전통 오삼불고기 맛집은 <할매오삼구이청국장>이라는 곳입니다. 오늘 방송을 보고 차를 가지고 방문하는 분들은 가게 바로 옆에 공영주차장이 마련 되어 있어 주차 걱정 없이 방문할 수 있습니다.

 

이곳에서는 청국장과 오삼철판구이, 오정이철판구이, 삼겹살철판구이, 냉동삼겹살구이 이렇게 메뉴가 준비되어 있습니다. 그리고 제대로 맛볼 수 있는 청국장도 따로 판매를 하고 있어서 구입하는 사람들도 상당히 많은 것으로 봐서는 오삼불고기를 먹고 난 뒤에 청국장으로 마무리를 해야 합니다.

 

 

상대적으로 점심 시간에는 청국장을 먹기 위해서 찾는 사람들도 상당히 많은데 이곳 청국장은 콩 알갱이가 그대로 살아 있어서 구수한 맛에 씹는 맛까지 함께 맛볼 수 있습니다.

생생정보에서 소개하는 34년 전통 오삼불고기와 함께 깊고 진한 향을 제대로 느낄 수 있는 청국장으로 오늘 저녁 한 끼 제대로 맛보 시기 바랍니다.

☞ 오늘N 포항 죽도시장 7500원 고등어백반정식 34년 전통 고등어구이백반

[오늘N, 위대한 일터 34년 고등어 백반]

오늘N에서는 포항에서 무려 34년 동안 고등어 백반을 판매하고 있는 곳을 소개합니다. 오늘 방송을 보고 포항에 고등어 백반 정식 맛집을 알아보고 있다면 바로 아래서 정확하게 확인할 수 있습니다.

경북 포항에 있는 한 시장에서는 고등어 백반으로 시장을 평정한 곳이 있습니다. 이곳은 평일에 고등어 400마리, 주말에는 5000마리가 넘게 사용할 정도로 많은 사람들이 찾고 있는 곳입니다.

“죽도시장 7500원 고등어백반정식은 아래서 확인할 수 있어요”

 

▶ 대화식당

경북 포항시 북구 죽도시장 11길 6-5

054-241-5955

 

 

특히 점심 시간에는 이곳에 고등어백반을 먹기 위해서 찾는 사람들이 많아 대기줄까지 길게 늘어서 있는 것을 볼 수 있습니다. 손님들의 대기를 줄이기 위해서 가게를 확장해 지금은 식당을 4개까지 늘렸지만 그래도 대기하는 손님들이 많은 곳입니다.

 

정갈하게 나오는 고등어 백반 정식은 1인 7500원에 맛볼 수 있는 고등어구이와 함께 신선한 나물 반찬을 무한으로 먹을 수 있는 것도 장점입니다.

 

포한 고등어 백반 정식집을 운영하는 이순애 사장님은 감자전분을 뿌린 고등어를 1차로 오븐에 구워 초벌을 해두었다가 손님이 주문하면 2차로 프라이팬에 구워 줍니다.

 

올해처럼 무더운 날씨에도 추운 겨울에도 매일 화상을 입어가며 일해도 식당에서 일하는 것이 가장 행복하다는 사장님의 위대한 일터로 찾아가 봅니다.

 

☞생생정보 지리산 둘레길 철임 할머니 산나물 밥상 민박집 숙박

☞오늘N 당진 오징어볶음쟁반짜장 통 복분자탕수육 하루 300 그릇 쟁반짜장 중국집