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참외 농장 호랑이 엄마와 두 아들

이번주 시노라면에서는 경북 김천에서 참외농사를 짓고 있는 가족들을 찾았다.

이곳에는 참외농사를 하겠다며 두 아들이 하던일을 그만두고 귀농을 시작했다.

장남 김영완씨는 물리치료사 일을 다가가 6개월정에  작은아들 이영대씨는 5년전

사법고시 1차를 합격 했지만 농사를 짓겠가도 내려왔다.

이런 아들들 때문에 어머니 이종순씨는 속이 타들어 간다.

어머니는 이제 귀농을 한지 6개월된 장남이 빨리 자리를 잡았으면 한다.

작은아들은 그보다 더 빨리 내려와 이제 제법 자리를 잡아가고 있는데~~

하지만 큰아들은 농사에 속도가 붙지 않는다.

자기가 할말을 다 하면서 할 일도 잘 해내고 있는 작은아들과 달리

큰아들은 출이 죽어 있다.

주변에서도 두 아들을 늘 비교하니 점점 걱정이 되는 어머니 이종순씨.

큰아들과 함께 귀농을 한 큰며느리 윤미정씨는 치위생사로 일을 했었다.

어머니는 큰며느리를 조금 더 신경을 써주고 있는데 일에 익숙하지 않은

큰며느리는 계속해서 어머니의 눈치만 보게 된다.

열심히 한다고 하지만 어머니 눈에는 별로 열심히 하는 것 처럼 보이지 않는다.

시어머니 목소리를 점점 더 커지고  그 모습으 본 큰아들.

자신이 혼나는 것은 괜찮지만 아내가 혼나는 것을 보니 속이 상한 큰아들.

오늘 이들이 살아 가는 모습을 함께 해 보자^^

 

 

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오늘 갈데까지 가보자는 강원도 화천을 찾았다.

▶주인공- 조순정씨

▶장소- 강원도 화천 광덕산

▶방송내용- 10년 전 맨몸으로 귀산을 해서 약 5만평의 버려진 노지를 일군 뒤

농약을 사용하지 않고 나무껍질로 70 여종의 토종 산야초를 재배 한다.

곰취어 산양산삼을 한곳에 심어서 키우고 있다.

무농약, 무공해로 자란 산야초를 조순정씨는 늘 먹거리로 사용을 하고 있다.

방송에서는 방풍취로 건강과 함께 오감을 만족시키는 떡을 만들어 본다.

여러가지 출로 만든 산야초 부각과 산야초 밥상!!

오늘 청정지역 강원도 화천 산골에서 만들어내는 건강한 먹거리를 함께 한다.

 

▶ 연락처: 화천 산방환담(유기농 모듬 산채)

조순정: 010-5210-2087

 

 

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■ 육회비빔밥의 달인

-장옥이(66세/경력 31년)

 

 

 

백수식당

예천에 한우육회전문점으로 유명한 백수식당.

이곳은 예천의 참우와 예천 참기름을 이용해서 만들어 내는 한우육회무침을 판매하고 있다.

백수식당은 지역에서 생산한 재료를 이용해서 만들어고 있어

더욱 믿고 먹을 수 있는 음식다.

이곳에 육회비빔밥의 특징은 가늘게 썰은 우둔살과 향이 좋은

미나리와 숙성한 육회무침양념이고 특히 육회를 잡채처럼 가늘게

썰어너 나오는 것이 특징이다.

대부분에 육회집들이 고추장에 비벼서 먹지만 이곳은 간장에 비벼

먹기 때문에 육회에 맛을 더욱 깊게 느낄 수 있다.

 

육회-25,000원

육회 비빔밥-12,000원

등심구이-36,000원

소불고기-20,000원

 

 

 

 

경북예천군 예천읍 충효로 284

054-652-7777

 

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오늘 먹거리X파일에서는 우리가 갈증이 나면 찾게 되는 물!!

물을 시원하거나 따뜻하게 먹을 수 있게 해주고 있는 정수기와

찬밥에 대해서 방송을 한다.

 

■ 정수기

과연 정수기 물은 어떨까?

우리가 안심하고 먹어될 만큼 관리가 잘 되고 있는 것일까?

가정에서는 식당에서 많이 사용하고 있는 정수기 물을 살펴 보았다.

방송에서는 샛노란 물때가 있는 정수기와 바퀴벌레까지 있는

정수기를 보여준다.

전국 병원 30곳과 푸드코트 30곳에 있는 정수기 물 점검에 나셨다.

과연 결과는?

■ 찬밥

찬밥에 대한 미국화학학회의 연구 발표에서 밥의 칼로리를 50% 이상 줄일 수

있는 조리방법이 있다는 것을 알아냈다.

밥을 냉장 보관하면 된다는 것이다. 어떻게 이렇게 간단한 방법으로

밥의 칼로리를 50% 이상 낮출 수 있을까?

 

-코코넛 기름 쌀밥-

밥을 냉장보관하면 칼로리 흡수육을 낮추는 저항전분이 생기기 때문이다.

과연 냉장 보관만으로 칼로리가 반으로 줄어들지 먹거리X파일을 함게 하자.

 

끓는 물에 코코넛 기름을 1스푼 넣고 쌀 밥컵으로 쌀밥을 해서 12시간 냉장

보관을 하면 쌀밥의 칼로리가 50~60% 줄어든다고 한다.

그 이유는 코코넛 기름과 냉장 상태가 쌀에 들어있는 전분 중에 소화가

잘 되지 않는 저항전분의 양을 늘려주기 때문이라고 한다.

즉 탄수화물은 소장에서 흡수가 되어서 포도당과 단순당으로 바뀌면서

에너이로 사용을 하는데 저항전분은 소호가 잘 되는 전분과 다르게

소장에서 분해와 흡수가 되지 않아 칼로리가 없는 것이나 다름이 없다는

것이다.

코코넛 기름은 밥이 끓으면서 전분의 과립속으로 들어가 소화효소에 저항

할 수 있도록 그 구조를 바꾸어 저항전분으로 만들어 준다.

 

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■ 부산 영주고가도로 뺑소니 사건
사건 일시- 2014년 11월14일 새벽 4시 50분 부산 영주고가도로
내용- 한 취객이 영주고가도로를 가로질러 가던중 택시와 충돌한다.

택시 운전사를 택시에 내려 사고를 수습화는 과정에서 뒤에 오던
냉동탑차에 사고를 당한다.
그 충격으로 반대편 1차로로 튕겨나간 택시운전사는 구급차로 병원
이송중 숨진다.

 

택시운전사 부검결과 두개골의 분쇄골절이 발견이 되면서 사건은 다시
조사를 하기 시작을 한다. 제 3의 차량에 의해서 밟고 지나갔을 가능성으로 인해
 사고는 다시 수사를 한다.
현장에서 떨어진 CCTV를 통해 사고 현장을 지나간 용의차량 15대를 추척
한다. 그중 흰색 승합차가 강력한 용의차량으로 지목이 되는데....

 

■ 백령도 16억 보험사기 사건

백령도에서 살고 있는 60대 이상의 노인분들에게 사기를 친 사건이다.

총 24명에게 16억원에 달하는 보험사기를 한 사건으로 보험설계사 정여인이라는

여자에게 모두 사기를 당했다.

정여인은 4년전 백령도로 들어와 대기업 보험사 대리점을 차린다.

그녀의 말 주변에 많은 사람들은 그녀에게 보험을 들게 된다.

수천만원~수억원에 보험에 가입한 노인분들에게 매달 원금에 7%에 

해당하는 이자를 준다고 사기를 쳤다.

보험증서 뒤에는 피해자인 노인분들이 정여인에게 돈을 빌려준다는 차용증이

함께 있어 그녀의 사기 행각을 덮을 수 있는 단서가 된다.

하지만 정여인은 백령도에 오기 전에 대청도에서도 같은 수법으로 보험사기를

벌였다는 것이 드러난다.

과연 정여인은 어떻게 사기 행각이 드러나지 않았을까?

또 어디서 다른 사기행각을 벌이고 있지는 않을지 오늘 궁금한 이야기 Y에서

정여인의 실체를 알아본다.


 

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Posted by 영숙이네집 :