밥블레스유 제시 압구정 양고기 양갈비 전문점 램브라튼 알등심구이 레드립 램쉥크 프렌치랙 양등심구이

[밥블레스유 제시 양고기 전문점]

<밥블레스유>에 출연하는 제시가 찾아가 양갈비 맛집은 강남에 있는 <램브라튼>이라는 곳입니다. 이곳은 이미 양고기로 너무나 유명한 곳이라 강남에서 양고기 하면 이곳을 떠올릴 정도로 아주 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다. <램브라튼>이 맛집으로 떠 오른 것은 바로 양고기가 너무나 부드럽고 담백하기 때문입니다. 12개월 미만의 어린 양인 “램”만을 이용해서 다양한 요리를 하고 있습니다. 너무 어린 양들을 먹는 것에는 조금 미안함이 있지만, 그렇지만 맛은 너무나 훌륭합니다.

 

 

■램브라튼

서울 강남구 압구정로 10길 30-10

영업시간: 17시30분~24시/ 02-545-4191

 

 

<램브라튼>은 독일어로 “불에 구운”이라는 뜻을 가지고 있습니다. 어린 양을 뜻하는 “램”과 불에 구운 뜻인 “브라튼”이 만나 불에 구운 어린 양고기라는 뜻을 가지고 있습니다.

<램브라튼>에서는 양갈비와 알등심구이 등 양고기 외에도 찜이나 소시지, 스튜 같은 다양한 요리도 맛볼 수 있는 것이 또 다른 매력입니다.

 

 

이곳 메뉴 중에 한국인들의 입맛에 맞게 요리한 등갈비찜요리인 “레드립”은 오늘처럼 비가 오는 날, 매콤한 것이 먹고 싶을 때 아주 좋습니다.

그리고 유럽스타일로 양고기를 먹을 수 있는 앞다리찜인 “램쉥크”을 특제 소스를 넣어 쪄내는데 무려 7시간이나 시간이 걸리기 때문에 “램쉥크”를 먹고 싶은 분들은 미리 전화로 예약을 필수로 해야 합니다.

 

 

풍부한 양고기의 육즙과 고소한 맛의 프렌치랙과 쫀득쫀득한 육질이 좋은 양등심 등 양고기구이 메뉴 등을 먹고 싶은 분들이 방문하면 매우 만족할 수 있는 양고기 전문점입니다.

특히 테이블에 나오는 명이나무로가 직접 담근 백김치는 양고기의 맛을 더욱 좋게 합니다.

 

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