살림9단의 만물상 이보은 얼큰김치만두전골 알탕 남성렬 오징어볶음 굴밥 봄동겉절이 레시피 만드는 법 공개

<살림9단의 만물상>에서는 아직 명절 후유증이 가지시 않았지만 다시 주방으로

들어가야 하는 주부들을 위해서 15분이면 만들 수 있는 한 그릇 일품요리를

선보입니다. 이보은 요리연구가와 함께 김민경, 알베르토, 최은정 박사는 “살 안

찌는 얼큰 국물요리“를 선보이고 남성렬 셰프와 김가연, 김일중, 이동환 전문의는

“초간편 강남스타일팀”을 꾸려 요리 대결을 합니다.

1차전에서는 이보은 요리연구가는 “알탕”을 선보이고 남성렬 셰프는 굴의 고소함

탱글탱글함이 살아 있는 “굴밥”과 함께 상큼한 “봄동 겉절이”를 소개합니다.

2차전에서는 “얼큰김치만두전골”과 “오징어볶음”을 선보입니다.

 

 

이보은 요리연구가는 만두전골을 끓일 때 만두가 절대 터지지 않게 하는 비법을

공개합니다. 남성렬 셰프는 매콤한 오징어볶음으로 명절 기름진 음식에 지친

입맛을 잡아줍니다.