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여주에 있는 <소현식당>에서는 동태찌개를 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다.
요즘처럼 찬바람이 부는 날씨면 더욱 생각나는 음식인 동태찌개를 맛있게
먹기 위해서는 이곳을 찾으면 될 듯합니다. 소현식당은 여주지원 지청 인근에
위치하고 있습니다. 새로 지은 건물이라 상당히 넓고 깨끗한 분위기 속에서
식사를 할 수 있습니다.
[리얼 맛집 24시간의 비밀]
■ 소현식당
경기도 여주시 여양로 233번길 15
031-885-0023
커다란 뚝배기에 동태찌개가 푸짐하게 나오는데 동태찌개와 함께 나오는 반찬들도
상당히 다양하고 맛있게 먹을 수 있습니다. 뚝배기에는 동태와 무가 푸짐하게
들어가 있는데 고춧가루만 들어간 동태찌개와 맛이 다릅니다. 자극적이지 않고
걸쭉한 국물이 칼칼하고 시원함을 함께 맛 볼 수 있습니다.
동태찌개 안에는 바지락이 상당히 많이 들어가 있어 더욱 시원한 맛을 느낄 수 있는
것입니다. 이곳으로 이전 하기 전에 이곳은 유명한 백반집이었습니다. 그래서인지
동태찌개를 주문했는데 반찬이 나오는 것을 보면 가정식집밥 같은 느낌도 있습니다.
동태찌개에 들어가는 동태는 당일 아침에 받아서 사용을 하기 때문에 신선함을
유지할 수 있습니다.
또한 고춧가루보다 시골 고추장으로 맛을 내기 때문에 걸쭉한 국물 맛을 볼 수
있습니다. 하루 사용할 재료만 주문해서 그날 다 사용을 하는 것을 원칙으로 하고
있습니다. 동태찌개와 함께 청국장, 순두부, 족도리탕, 닭볶음탕, 제육볶음 등도
맛있게 먹을 수 있는 곳입니다.
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