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[대박청춘- 크림빵 사나이]
최근 강릉에는 상당히 다양한 빵을 맛있게 하는 빵집들이 생겨나고 있습니다.
강릉에 바다를 보러 가는 것이 아니라 빵을 먹으러 간다고 말하는 사람들이
있을 정도로 이제 빵 하면 강릉이 떠오를 정도입니다. 여러 빵집 중에서도
빠질 수 없는 빵집이 있습니다. 바로 강릉에서 태어나고 자란 김진수 씨가
운영하는 <빵앗간>이라는 곳입니다. 이곳에서는 다양한 크림빵을 먹어 볼 수
있습니다.
■ 빵앗간- 쑥앙크림빵, 요구르트빵, 초코크림빵
강원도 강릉시 하평길 74
033-922-2280
다양한 크림빵 중에서 특히 많은 손님들에게 사랑받는 빵이 있습니다 바로
크림빵 삼총사로 쑥앙크림빵, 요구르트빵, 초코 크림빵입니다. 쑥앙크림빵은
부드러운 크림과 달콤한 팥앙금에 은은하게 나는 쑥 향기까지 느낄 수 있어
많은 사람들이 찾고 있습니다.
요구르트 빵은 반죽과 크림에 요구르트를 넣어 우리가 먹던 빵에서는 맛볼 수
없었던 독특한 풍미를 맛볼 수 있습니다. 초코 크림빵은 초콜릿을 좋아 하는
친구를 위해서 사장님이 초콜릿을 듬뿍 넣어 만든 빵입니다. 초콜릿의 진한
풍미가 매력적입니다.
우연히 빵집 구인 공고를 보고 제빵 일을 시작한 사장님은 생각했던 것보다
제빵일이 자신의 적성에 딱 맞았고 그렇게 제빵사의 길로 들어서게 되었습니다.
매일매일 새로운 메뉴를 개발해서 손님들에게 좀 더 맛있는 빵을 선보이기 위해
노력하는 주인공 김진수 씨를 만나 봅니다.
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