[생방송 오늘저녁 – 인생맛집, 43년 전통 찐빵]
경북 안동의 한 전통 시장에는 골목을 따라가 보면 달달한 찐빵 냄새로 지나가는 사람들의 발걸음을 멈추게 하는 찐빵집이 있습니다. 추운 날씨에 모락모락 올라오는 김이 나는 찐빵을 한입 물면 촉촉하고 부드러운 빵의 온기와 밭의 달달함을 그대로 맛볼 수 있습니다.
무려 43년의 전통을 이어오며 한결같은 맛으로 단골손님들의 입맛을 제대로 저격한 부부는 말그대로 찐빵과 만두의 장인입니다.
“43년 전통 찐빵, 만두 장인 부부 정보는 바로 아래서 확인 하세요”
■ 대풍만두
경북 안동시 서부동 182-18
054-855-8715
찐짱과 만두를 만드는 속 재료부터 반죽과 성형 등 모든 과정을 수제로 만들고 있습니다, 찐빵 앙금은 100% 국내산 팥을 이용하고 만두에도 국산 생고기와 직접 담근 김치만 사용해서 만들 정도로 정성으로 만들어 오고 있는 것이 부부가 지금까지 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는 이유입니다.
부부의 진심을 알고 전국에서 찾아오는 단골손님들, 한번 먹으면 절대 잊을 수 없는 맛이라며 다른 지역으로 이사를 가도 그 맛을 잊지 못해 다시 찾아올 정도입니다.
부부의 찐빵과 만두에는 어떤 특별한 맛이 숨어 있을까요? 매일 반복되는 힘든 하루, 하지만 단골손님과 함께 이야기를 하다 보면 어느새 힘들었던 것들이 눈 녹듯 사라집니다. 오늘저녁에서는 찐빵 속에 담긴 부부의 진한 이야기를 만나 봅니다.
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