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[반찬고수의 족집게 레시피- 맞춤 추석 상차림]
집에서 밥을 먹어야 하는 날이 많은 요즘, 가장 바쁜 곳 중에 한 곳이 바로 반찬가게입니다. 저도 퇴근하면서 반찬가게를 들리면 예전보다 더 많은 사람들이 반찬을 구입하기 위해서 찾는 것을 느낄 수 있는데 오늘저녁에서는 매일 80가지가 넘는 반찬과 계속 바뀌는 스페셜 메뉴로 손님들을 찾게 만드는 반찬가게를 소개합니다.
이곳은 반찬가게를 운영한지 9년 만에 연 매출 10억을 오리고 있을 정도로 많은 사람들이 찾고 있는 곳입니다. 오늘 반찬 고수인 주인공 이영미 사장님으로 특히 명절에는 더 바빠지는데 명절 전날 하루 매출이 무려 2800만 원이나 될 정도로 많은 사람들이 찾고 있습니다.
탕국에 조기찜, 다양한 전과 나물가지 집에서 만들기에는 손이 많이 가고 어려운 제사음식을 깔끔하게 차려주기 때문에 손님들의 발길이 끊이지 않고 있습니다.
■ 도깨비반찬
경기도 시흥시 중심상가로 51
031-499-2766
특히 반찬가게 바로 옆에는 반찬가게에서 구입한 반찬들을 먹을 수 있는 한식뷔페가 있어 누구나 바로 맛있는 반찬으로 식사를 할 수 있습니다. 추석의 기본적으로 먹는 동그랑땡과 잡채에 갈비찜도 이곳 사장님만의 특별한 레시피로 만들어 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.
그리고 만들기 어려운 명절 음식도 사장님만의 만능 맛 간장으로 쉽고 맛있게 만들어 내고 있습니다. 오늘 방송에서는 쉽고 간단하게 명절 음식을 만들 수 있는 고수의 족집게 레시피를 만나 봅니다.
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