[슬기로운 외식생활- 하루 50 그릇 한정, 닭 보양식]
포항에 있는 <포항수탉>에서는 저렴한 가격으로 보양식을 먹을 수 있습니다. 이곳에서는 각종 한약재가 들어간 진한 육수에 살코기까지 듬뿍 들어간 닭곰탕과 얼큰한 닭개장을 아주 저렴하게 먹을 수 있습니다. 이곳을 찾는 손님들은 모두 자리에 앉기도 전에 주문을 마치고 테이블에 앉습니다.
손님들이 바쁘게 주문을 하는 이유는 하루에 단 50그릇 한정으로 파냄를 하는 음식 때문입니다. 초특가로 보양식을 먹을 수 있기 때문에 자리에 앉기도 전에 미리 서둘러 주문을 하는 것입니다. 50그릇 한정 판매 음식은 단돈 3900원에 먹을 수 있는 닭곰탕과 4900원에 먹을 수 있는 닭개장입니다.
■ 포항수탉
경북 포항시 북구 환호로 68 1층
0507-1320-3545
가격은 저렴하지만 맛과 닭곰탕과 닭개장에 들어가는 재료는 아끼지 않고 푸짐하게 넣고 있어 많은 사람들에게 인기를 얻고 있는 것입니다. 사장님은 음식을 만드는 정성과 노력은 정말 대단하다는 것을 느낄 수 있습니다.
닭 뼈와 닭발, 한약재와 “노계”를 넣고 우려낸 진한 육수에 일반 닭을 넣고 삶아낸 다음 탄탄한 육질의 노계와 부드러운 일반 닭 살을 발라 섞어주면 두 가지 식감을 동시에 맛볼 수 있습니다.
담백하고 깔끔한 닭고기 육수에 올려 내면 닭곰탕, 장으로 양념한 각종 나물을 넣고 고춧가루를 넣어주면 얼큰한 닭개장이 완성됩니다. 가성비 최고의 닭개장과 닭곰탕과 함께 이곳에서는 특제 과일소스에 숙성한 닭다리살을 굽고 끓여낸는 닭보쌈까지 저렴한 가격으로 요즘처럼 일교차가 큰 날씨에 면역력을 위해서도 상당히 좋은 보양식이 됩니다.
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