[분식왕- 47년 해장라면 VS 42년 순대철판볶음 노포 맛집]
신천 <훼드라>는 1973년부터 장사를 시작해 지금까지 47년 동안 그 맛을 이어오고 있는 곳입니다. 이곳은 오랜 전통과 함께 많은 단골손님들을 확보하고 있는 곳으로 주변에 있는 대학생들과 학교를 졸업한 뒤에도 계속해서 찾는 곳입니다. 이곳에 주메뉴는 바로 “최루탄 해장라면”입니다. 라면에 최루탄이라는 이름을 붙인 이유는 그만큼 매원 눈물, 콧물을 쏙 빠질 정도로 화끈하다는 뜻입니다.
■ 훼드라
서울 서대문구 연세로 5길 32
02-323-3201
이곳은 신라면에 청양고추를 듬뿍 썰어 넣은 다음 콩나물을 넣어서 맵고 시원하게 먹을 수 있는 최루탄 해장라면부터 청양고추를 듬뿍 넣은 자장라면까지 1980년대 민주항쟁을 했던 학생들에게 아지트가 되었던 곳입니다.
인천 신포시장에는 무려 42년 동안 이어오고 있는 맛집이 있습니다. 이곳은 바로 <신포순대>라는 곳으로 수제 순대 맛집으로 알려진 곳입니다. 1대 부모님에게 전수 받은 비법을 2대 사장님이 매일 당면순대, 찹쌀순대, 카레순대, 청양순대 등 모두 4총사의 수제 순대를 만들어 손님들에게 제공하고 있습니다.
■ 신포순대
인천 중구 제물랑로 166번길 33
032-773-5735
금방 쪄내 나오는 순대 맛도 기가막히지만 이곳에 시그니처 메뉴는 순대철판볶음입니다. 불맛을 내서 볶아낸 곱창에 깻잎, 양배추, 떡사리까지 다양한 재료를 푸짐하게 올려 넣고 젓갈을 넣어서 잡냄새를 잡아주는 양념장까지 함께 해서 볶아 먹으면 42년 전통 노포의 손맛을 그대로 느낄 수 있습니다.