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경남 양산에는 “당구대 불삼겹”을 먹을 수 있는 곳이 있습니다. 이곳은 <당구대통철판삼겹살>
이라는 곳으로 당구대 모양 철판 위에 화려한 불쇼와 함께 익어가는 불맛 삼겹살을 먹기
위해서 많은 사람들이 찾고 있습니다. 이곳 식당이 위치하고 있는 곳은 공동묘지 터 근처에
있어 좀더 이색적인 분위기입니다. 당구대 철판에는 한 번에 8명이나 되는 손님들이 둘러앉을
수 있을 정도로 아주 커다란 불판입니다.
[오천만의 메뉴- 해물꽃꽂이탕]
■ 강원도메밀막국수
경기도 수원시 장안구 광교산로 577
010-7291-1588
■ 인수네
서울 금천구 금하로 695
02-805-8610
[리얼맛집- 당구대 불삼겹]
■ 당구대통철판삼겹살- 해뜨는 집
경남 양산시 동면 양산대로 63
055-364-4016
고기를 구울 때 불쇼를 함께 하고 있어 고기의 냄새와 함께 보는 재미도 선사하고 있습니다.
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 삼겹살을 먹기 위해서 이곳을 찾는 사람들이 상당히 많습니다.
두툼하게 썰은 삼겹살을 철판 위에 올려 익히면서 어느 정도 익었을 때 철판 위에 나무
도마를 올려 썰어서 마주 익혀줍니다. 삼겹살과 함께 철판위에서 익히는 묵은지와 콩나물도
삼겹살의 맛을 더욱 좋게 만들어 줍니다. 당구대 철판 청소는 손님들이 식사가 다 끝난 뒤
호수를 이용해 청소를 하고 있어 아주 깔끔하고 깨끗하게 합니다.
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