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[인생 역전의 맛- 단칸방에서 인생 역전]

강릉을 대표 하는 먹거리는 상당히 많습니다. 강원도에 있는 맛집들을 보면 다른 시보다도 강릉에 많은 맛집들이 다양하게 있어서 식도락 여행을 가기에도 충분합니다. 우선 기본적으로 동해안에서 나는 다양한 해산물을 이용해서 만들어 내는 음식들이 있고 다양한 빵집과 고깃집들이 있는데 오늘은 강릉에 있는 노포를 말할 때 절대 빠질 수 없는 곳을 소개합니다.

 

이곳은 바로 <광덕식당>이라는 곳입니다, <광덕식당>은 무려 70년 전통을 이어오고 있습니다.

<공덕식당>에서는 소머리국밥, 순대국밥, 순대, 머릿고기 등을 팔아 연 매출 18억 이상을 올릴 정도로 많은 사람들이 찾고 있는 맛집입니다. 강릉 사람들뿐만 아니라 강을을 찾은 관광객들도 일부러 이곳을 찾아 맛있는 국밥을 먹을 정도입니다.

 

 

특히 전날 회에 소주 한 잔 거하게 하신분들이 다음날 해장을 하기 위해서도 많이 찾고 있습니다. 뽀얗게 우려낸 국물에 시원하게 담근 깍두기를 먹으면 전날 먹었던 소주 해장이 바로 되는 것을 느낄 수 있습니다.

 

■ 광덕식당 본점

강원도 강릉시 경강로 24-3

033-651-1961

 

 

 

<중앙시장점>

강원도 강릉시 중앙시장길 22-3

033-642-6851/ 영업시간: 7시~22시20분

화요일 휴무/ 브레이크 타임: 16시~17시

택배가능(네이버 “광덕식당 택배” 검색 주문)

 

이곳 사장님은 처음 100원짜리 국수를 팔며 시장에서 장사를 시작했습니다. 노점 앞에서 식당을 하던 할머니의 국밥집을 이어받아 지금의 맛집까지 성장을 하게 된 것입니다. 먹기 살기 위해서 강릉으로 이사와 소머리국밥집을 운영하게 된 것입니다. 시장에서 처음 장사를 할 때에는 사투리 때문에 주변 사람들에게 간첩이라는 말을 듣기도 했다고 합니다. 그리고 상인들의 시기와 질투도 만만치 않았습니다.

 

지금은 강릉에서 이곳 <광덕식당>을 모르는 사람은 간첩이라는 말이 있을 정도로 강릉의 노포 맛집으로 자리를 잡았습니다. 사위가 소머리를 삶아 내고 김치를 담기고 손님에게 대응하는 등 모든 것을 하고 있습니다.

처음에는 국밥을 토렴할 때 남들이 먹었던 밥을 사용하는 것이 아닌가 하는 의심까지 받았지만 사위 덕에 밥과 고기를 따로 내놓으면서 고기만 따로 토렴을 해서 손님들에게 제공하고 있어 더욱 성장할 수 있었다고 합니다. <광덕식당>에서는 전국으로 택배까지 보내고 있습니다. 만약 오늘 방송을 보고 곳에 소머리국밥이나 머릿고기 등이 먹고 싶은 분들은 택배로 주문을 해도 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

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Posted by 영숙이네집 :