생생정보통 장작닭구이 종로 5가 닭한마리탕 생생정보 닭 한마리 특집 고양시 참나무장작구이 신호등장작구이 원할매소문난닭한마리

지금까지 많은 방송에 소개된 통닭구이 맛집이 있습니다. 이곳은 고양시 덕양구에 있는

<신호등장작구이>라는 곳으로 이곳에서는 참나무 장작으로 구워낸 “장작닭구이”를 먹을

수 있는 곳입니다. 참나무 장작으로 구워 기름기가 쪽 빠져 겉은 바삭하고 속은 아주

부드러운 맛을 자랑합니다. 아마도 우리가 자주 배달 시켜 먹는 프렌차이즈 통닭과는

다른 맛을 볼 수 있습니다. 장작통닭구이 안에는 찹쌀과 대추, 은행과 인삼까지 들어가

있어 맛과 영양을 모두 만족할 수 있습니다.

[개봉맛두- 닭 한 마리 특집]

■ 닭 한 마리 탕- 원할매소문난닭한마리

서울시 종로구 종로 5가 2820-21번지

02-2279-2078

 

 

■ 장작 닭구이- 신호등장작구이

경기도 고양시 덕양구 용두동 432-100번지

02-382-4536

그런데 조금 아쉬운 것은 가격에 비해서 조금 닭 크기가 작다는 것입니다. 잘 먹는

사람들은 한 마리는 거뜬하게 먹을 수 있는 양입니다. 활활 타오르는 장작불 위에

올라가 있는 통닭을 보면 저절로 입에 침이 고일 정도로 환상적이 비주얼을 보여주고

있습니다. 장작닭구이와 함께 먹는 막국수나 잔치국수를 함께 주문해서 먹어도 좋습니다.

종로 5가에 있는 <원할매소문난닭한마리>는 산악인 엄홍길의 단골집으로 더 유명해진

곳입니다. 이곳에서는 엄나무를 넣어 끓여낸 국물과 쫄깃한 닭이 들어가 있는

닭한마리탕을 먹을 수 있습니다. 육수를 촉촉하게 머금고 있는 닭고기는 상당히

부드럽게 먹을 수 있어 식감이 좋습니다. 닭한마리와 국수, 감자, 버섯, 떡 등을

한 번에 먹어 볼 수 있어 아주 푸짐하게 먹을 수 있습니다.

 

 

약간은 허름하고 식당 안은 많은 사람들로 정신이 없지만 요즘처럼 추운 날씨에 뜨끈한

 닭국물이 생각 날 때 방문하면 좋습니다. 주말 저녁 시간에는 전국에서 찾아 오는

손님들이 많아 그날 사용할 닭이 모두 소진 되는 경우가 많습니다. 조금 늦은 저녁

시간에 방문하는 사람들은 미리 전화를 하고 방문하는 것을 추천합니다.