생생정보통 전설의 맛 35년 전통 대구뽈찜 아귀찜 거창 뽈찜 노포 식당 생생정보

[생생정보 – 전설의 맛, 35년 전통 대구 뽈찜]

 

경남 거창에는 100년 가게로 선정될 정도로 지역 주민들에게 맛집으로 인정 받으며 무려 35년 전통의 대구 뽈찜을 맛있게 먹을 수 있는 식당이 있습니다. 이곳은 1989년부터 지금까지 영업을 하고 있는 곳으로 식당을 방문하면 노포의 포스를 그대로 느낄 수 있습니다.

 

거창-뽈찜-맛집

 

이곳 식당에서는 오늘 소개하는 대구 뽈찜과 함께 아구찜, 코다리등갈비찜, 양푼등갈비찜도 준비 되어 있어서 다양한 음식을 맛볼 수 있습니다.

 

“거창 35년 전통 대구 뽈찜 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요”

 

 

 

■ 샛별초가집

경남 거창군 거창읍 시장1길 9

055-944-3739

영업시간 : 11시~20시30분

휴무일 : 일요일

 

 

35년 전통 대구 뽈찜 맛집으로 찾은 곳은 <샛별초가집>이라는 곳으로 진한 양념으로 만들어 낸 뽈찜은 밥도둑이 따로 없을 정도로 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

거창-뽈찜-맛집

 

식당은 룸과 홀로 나누어져 있어서 소규모 모임을 하기에도 좋은 곳이고 주방도 오픈형 주방으로 상당히 깨끗하고 깔끔하게 운영을 하고 있어서 더욱 믿고 먹을 수 있는 대구 뽈찜 노포입니다.

 

생생정보 – 전설의 맛에서는 주로 대구뽈찜을 소개하지만 이곳은 아귀찜 맛집으로도 유명한 곳입니다. 통통하게 살이 오른 아귀를 이용해서 만들어 대구뽈찜과 함께 아귀찜도 최고의 맛을 선보이고 있는 곳입니다.

 

거창-뽈찜-맛집

 

자작하게 조려서 만든 대구뽈찜은 다양한 야채와 함께 먹다가 나중에 남아 있는 양념에 볶음밥으로 마무리를 하면 완벽하게 맛볼 수 있습니다. 참고로 막걸리와 상당히 잘 어울리는 맛입니다.

 

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