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을지로에 있는 <라칸티나>는 52년 전통을 가지고 있는 이탈리안 레스토랑입니다. 이곳은
서울에 오랫동안 살아온 사람들에겐 이미 알려진 곳입니다. 오랜 단골들은 수십년이 지나도
변하지 않은 음식 맛을 보기 위해서 찾고 있습니다. 처음 <라칸티나>를 오픈한 창업가의
아들이 물려받아 영업을 하고 있는 곳입니다. 1967년에 창업을 했고 아들이 1982년에
레스토랑을 물려받았습니다.
[전설의 맛- 52년 전통 이탈리아 식당]
■ 라칸티나
서울 중구 을지로 19
02-777-2579
레스토랑은 아치형 입구에 대리석 비너스상과 붉은 벽돌의 바, 벽은 전원 풍경화들이
붉은 행커치프를 올린 테이블과 함께 고풍스러운 분위기를 연출하고 있습니다.
이곳에 음식 맛은 이탈이아 음식을 오랜 시간을 거치면서 한국 사람들 입맛과 분위기에
맞는 이탈리아 요리를 만들고 있는 것입니다.
이곳에서 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 메뉴는 껍질 깐 바지락으로 국물을 낸
“링귀니 라 칸티나”입니다. 직접 뽑은 납작국수에 조개와 새우를 넣고 흐니 소스를 뿌려
만들어 내고 있는 메뉴로 이곳을 찾는 마니아들이 즐겨 먹는 음식입니다.
그리고 마늘빵과 양파스프, 스테이크와 봉골레 스파게티 등도 맛있게 먹을 수 있습니다.
<라칸티나>의 맛이 오랜 시간을 거쳐도 변하지 않는 이유는 요리사 3명이 이곳에서 음식을
만들며 보낸 시간이 모두 합쳐 100년이 넘을 정도로 몇 십년 동안 한결 같은 맛을 보여
주고 있어 이곳을 찾는 단골 손님들이 많습니다.
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