[생생정보 – 전설의 맛, 33년 전통 짜장& 짬뽕]
대전 산성동에는 무려 33년의 전통을 이어오고 있는 중국집이 있습니다. 이곳이 오늘 “생생정보- 전설의 맛”에서 소개하는 곳으로 특히 짜장과 짬뽕을 아주 맛있게 먹을 수 있는데 여기에 탕수육까지 별미입니다.
오늘 방송을 보고 중국집을 방문하고 싶은 분들은 영업시간을 잘 알아보고 방문해야 하는데 이곳은 주중에는 11시~15시까지/ 주말에는 11시~20시까지 영업을 하고 있기 때문입니다.
“대전 33년 전통 짜장 & 짬뽕 중국집 정보는 아래서 확인 하세요”
■ 대전 용수타
대전 중구 대둔산로 367
042-581-9362
영업시간 : 11시~15시(주말 : 11시~20시/15시~17시 브레이크타임)
월요일 휴무
대전 33년 중화요리 맛집으로 소개하는 곳은 <용수타>라는 곳으로 이곳에서는 짜장이나 짬뽕 등에 사용하는 면을 몸에 좋은 부추를 갈아서 만든 면을 넣어서 더욱 건강하게 먹을 수 있습니다.
짜장의 경우는 일반 짜장면과 거의 비슷하거나 조금 더 진하게 맛있게 먹을 수 있고 짬뽕은 정말 예술이라 할 수 있습니다. 고기가 전혀 들어가지 않고 야채와 해산물을 넣어서 진하고 깊은 국물맛을 볼 수 있습니다.
상당히 푸짐하게 들어가는 건더기까지 인상적인데 요즘처럼 추운 날씨에 점심시간에 최고의 메뉴가 될 것입니다. 차를 가지고 방문하는 분들은 식당에 주차장이 따로 마련되어 있지 않고 골목에 알아서 주차를 해야 합니다.
그리고 쫄깃쫄깃한 식감이 일품인 탕수육은 꼭 주문을 해서 맛봐야 합니다. 탕수육을 찍어 먹는 간장소스를 손님들이 만드는 것이 아니라 양파와 야채가 들어가 있어 탕수육을 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.
▲ 생생정보 양평 도삭면 돌판짜장 & 볶음짬뽕 중국집 중화요리
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