[생활의 달인 – 은둔식달 강남 대표 치킨 달인]
“생활의 달인 909회 -은둔식달”에서는 서울 강남과 강북을 대표하는 치킨 달인 노포를 만나 봅니다. 강북 대표 치킨으로 소개되는 곳은 노원구 월계동에 위치한 곳이고 강남 대표 치킨으로 소개되는 곳은 동작구 상도동에 있는 노포입니다.
강남 대표 닭강정, 치킨 온종례 달인이 운영하고 있는 곳은 1988년 서울 올림픽이 있던 해에 장사를 시작해 30년 전통을 이어오고 있는 곳입니다.
“강남 대표 닭강정 치킨 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요”
■ 온씨닭집
서울 동작구 양녕로 26길 6 1층
02-822-5450
영업시간 : 13시~21시30분
휴무일 : 월요일
강남 대표 닭강정, 치킨 노포로 소개하는 곳은 <온씨닭집>이라는 곳으로 아마도 온종례 달인의 성을 따서 가게 상호를 정하지 않았을까 생각 합니다.
온종례 달인이 만들고 있는 닭강정은 어렸을 때 시장에서 먹었던 맛을 그대로 재연해 이곳을 찾는 손님들에게 옛 추억까지 선물하고 있는 곳입니다.
<온씨닭집>에서는 후라이드, 양념치킨, 닭강정과 함께 생닭도 판매하고 있는 곳으로 겉에서 보면 그냥 골목 동네 치킨집으로 보이지만 이곳에 치킨과 닭강정은 상당히 맛있어 매일 저녁 손님들로 바쁜 곳입니다.
특히 후라이드 치킨은 겉바속촉의 진수를 맛볼 수 있는 곳으로 치킨 한조각을 입안에 넣고 씹는 순간 바삭하는 소리가 옆에 있는 사람들에게 들릴 정도로 바삭합니다. 그리고 오늘 소개하는 닭강정은 양념에 생강을 넣어서 저처럼 생강 맛을 좋아 하는 사람들이 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.
▲ 생활의 달인 강북 대표 40년 전통 닭강정 치킨 달인 노원구 월계동 김귀자 달인 치킨집
생활의 달인 강북 대표 40년 전통 닭강정 치킨 달인 노원구 월계동 김귀자 달인 치킨집
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▲ 생활의 달인 강북 대표 김치만두 & 강남 만두 양대산맥 수유동 김기화 달인 만두집 고기만두 손만두
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