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생활의 달인에서는 한입 베어 물면 깊이 퍼지는 담백하고 건강한 맛, 바로 깜빠뉴 달인들을 소개합니다. 오늘은 서울과 경기도에서 깜빠뉴의 매력을 제대로 맛볼 수 있는 다섯 곳의 빵집을 소개합니다.
[생활의 달인 구로구의 깜빠뉴 전문점]
서울 구로구에 위치한 이 빵집은 17년간 유명 호텔에서 제빵사로 활동한 경력으로 깜빠뉴를 만들고 있는 달인을 소개합니다. 오랜시간 실온에 발효해서 만드는 프랑스식 깜빠뉴로 시큼함이 덜하고 특유의 풍미가 가득한 느낄 수 있습니다.
"구로구 깜빠뉴 빵집은 아래서 확인할 수 있어요"
■수밀 블랑제리
서울 구로구 중앙로 100 1층 103호
0507-1395-8425
좋은 품질의 건강한 재료만을 사용하여 믿고 먹을 수 있는 빵을 만드는 것이 구로구에 있는 빵집을 운영하는 달인의 철칙입니다. 주말마다 긴 줄이 늘어서는 달인의 빵집은 빵을 좋아하는 사람들이라면 꼭 방문해야 합니다.
[생활의 달인 서초구의 오트밀 깜빠뉴]
서울 서초구의 또 다른 깜빠뉴 달인은 세계 각지의 호텔에서 경험을 쌓은 제빵사가 운영하는 빵집으로 깜빠뉴 반죽에 오트밀을 빻아 넣어 죽을 만들어 고소한 향과 맛을 살린 것이 특징입니다.
"서초구 깜빠뉴 빵집은 아래서 확인할 수 있어요"
■ 브레드풀
서울 서초구 서초중앙로 24길 27 지하 1층
0507-1365-1811
이곳에서 달인이 만들고 있는 깜빠뉴는 빈틈없이 꽉꽉 들어찬 재료들로 눈과 입을 모두 즐겁게 만들어 줍니다.
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