생활의 달인- 청주 뚝배기 떡볶이 달인]
청주 상당구에는 2대째 이어오고 있는 분식집이 있습니다. 작은 분식집으로 운영을 하고 있지만 청주 떡볶이의 대명사로 알려진 곳으로 이곳에는 1대 박건미 달인과 그 뒤를 이어오고 있는 2대 이건희 달인이 함께 뚝배기 떡볶이를 만들어 오고 있습니다. 특히 이곳 뚝배기 떡볶이는 단맛부터 매운맛까지 먹는 사람들의 취향대로 먹을 수 있기 때문에 더욱 맛있는 뚝배기 떡볶이를 먹을 수 있게 됩니다.
다른 떡볶이 집과 다르게 뚝배기에 담아서 손님에게 나오는 것이 이곳만의 특징입니다. 뚝배기에 담겨 나오기 때문에 시간이 지나도 따뜻하게 먹을 수 있어 떡볶이를 다 먹을 때까지 처음맛 그대로 맛있게 먹을 수 있게 됩니다. 손님들은 뚝배기 안에 떡볶이를 거의 먹고 나서는 뚝배기에 남아 있는 떡볶이 소스에 밥을 비벼 먹기 때문에 더욱 푸짐하게 먹을 수 있게 됩니다.
<신성당>
충북 청주시 상당구 서문동 2-2
0507-1309-6048
<신선당>에서는 당일 재료를 사용하는 것이 원칙으로 운영하고 있는 곳입니다. 특히 뚝배기에 담겨 나오는 떡볶이의 맛을 조절할 수 있기 때문에 남녀노소 누구나 방문을 해도 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다. 처음 나올 때에는 달지 않게 나오기 때문에 만약 달달한 떡볶이를 좋아 하는 분들은 테이블에 있는 설탕을 넣어 입맛에 맞게 조절을 하면 맛있게 먹을 수 있습니다. 달달한 것을 싫어하는 분들은 그냥 먹으면 맛있게 먹을 수 있습니다.
만약 단짠으로 먹고 싶은 분들은 “떡복이 전골”로 먹으면 더욱 만족할 수 있습니다. 기존 양념에 설탕이 들어간 상태에서 나오고 있어 직원들이 강력하게 추천하는 메뉴이기도 합니다.
매운떡볶이는 3단계로 나눠 놓아 매운 맛까지 조절할 수 있습니다.
떡볶이와 함께 먹으면 더욱 풍성하고 맛있게 먹을 수 있는 튀김도 준비되어 있습니다. 튀김은 약 7종류가 있는데 모둠튀김과 겉바속촉으로 준비 되어 있는 3가지 모둠 고로케도 아주 맛있습니다. 이외에 갈비만두와 새우만두, 주전자 어묵이 있고 떡볶이를 별로 좋아하지 않는 분들은 새우볶음밥이나 햄야채볶음밥, 김치볶음밥, 주먹밥 등이 준비 되어 있기 때문에 부담 없이 방문해도 좋은 곳입니다.
또한 세트 메뉴도 있는데 떡볶이와 튀김, 만두, 어묵을 함께 저렴한 가격으로 맛볼 수 있습니다. 그래서 단순하게 분식이 아니라 제대로 된 한 끼 식사로도 충분한 떡볶이 맛집이라 할 수 있습니다. 방송을 보고 먹고 싶은데 방문이 껴려지시는 분들은 청주 전지역 배달을 하고 있고 전국으로 택배 서비스도 가능합니다. 택배로 배달 할 때에는 비조리 떡볶이로 재료를 넣어서 배달합니다. 5인분 이상 주문시 1인분 서비스로 제공하고 있습니다.