[생활의 달인 은둔식달 2024 부산 M슐랭 투어]
부산 카페 거리로 유명한 전포동에는 미슐랭 맛집으로 선정 된 곳이 이젠 여러 곳 있습니다. 오늘 "생활의 달인 – 은둔식달 스페셜"에서는 부산의 미슐랭 맛집 투어를 통해 두 곳을 소개합니다.
첫 번째로 소개할 곳은 대만 음식 전문점으로 마파두부와 우육면 등을 맛있게 먹을 수 있는 곳으로 부산 현지인들뿐 아니라 부산을 찾는 많은 사람들이 찾고 있는 곳입니다.
“부산 미슐랭 대만 음식 식당 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요”
■ 바오하우스
부산 부산진구 서전로 38번길 62-9
0507-1324-1031
이곳은 <바오하우스>라는 곳으로 보통 부산을 찾는 사람들은 어묵이나 회, 수중전골, 소갈비 등을 먹지만 이제는 <바오하우스>처럼 미슐랭에 선정되 맛집을 찾는 분들도 많습니다.
특히 이곳에서는 대만식 찐빵인 바오 맛집으로 더욱 유명합니다. 이곳을 찾는 많은 사람들이 하나씩은 꼭 주문하는 클래식 바오는 한 입 베어 무는 순간 삼겹살과 할라페뇨, 고수와 찐빵의 조화가 상당히 좋습니다.
부산 해운대에는 일본식 장어덮밥 맛집으로 너무나 유명한 곳이 있습니다. 이곳 일식당은 논현점까지 오픈해서 부산뿐 아니라 서울에서도 맛있는 장어덮밥을 맛볼 수 있습니다.
“일본식 장어덮밥 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요”
■ 해목
부산 해운대구 구남로 24번길 8
0507-1385-3730
부산 미슐랭 장어덮밥 달인 맛집으로 소개하는 곳은 <해목>이라는 곳으로 이곳은 민물 장어에 이곳만의 특제 양념을 발라 숯불에 3번 구워 깊은 훈연향과 함께 푸짐하게 손님들에게 제공하고 있습니다.
그리고 보기만 해도 아름다운 카이센동 이곳에서는 큰 인기를 얻고 있는데 사케와 하이볼 등과 함께 곁드리면 대한민국 최고의 장어덮밥과 카이센동 등 일식을 맛볼 수 있습니다.
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