[서민갑부 상계동 등갈비찜 메밀전 곤드레 볶음밥 나물밥 서윤호 매운등갈비찜 갑부 식당]
“서민갑부”에서는 등갈비찜으로 갑부에 오른 서윤호 사장의 이야기를 만나 봅니다. 등갈비찜으로 사람들이 잘 다니지 않은 주택가에서 연 매출 12억을 올리고 있는 윤호 씨는 서울 노원구에서 등갈비찜 식당을 운영하고 있습니다.
평일 식당 오픈 시간이 되자 식당 앞은 손님들로 오픈런이 펼쳐집니다. 점심시간이 한참 지난 뒤에도 웨이팅을 해야 먹을 수 있을 정도로 매운 등갈비찜을 맛보기 위해서 찾는 사람들이 인산인해를 이루고 있습니다.
“등갈비찜 정보는 바로 아래서 확인 할 수 있어요”
■ 감동식당
서울 노원구 한글비석로 47길 58 1층
070-7543-4481
영업시간 : 12시~22시(브레이크 15시30분~17시)
휴무일 : 월요일
서윤호 갑부의 식당은 상계동에 있는 <감동식당>이라는 곳으로 매콤한 맛에 부드러운 등갈비찜 맛이 환상적입니다. 등갈비찜과 함께 메밀전과 나물볶음밥이 사이드 메뉴로 제공되는데 등갈비찜의 뼈를 발라내서 메밀 전으로 돌돌 말아 매콤한 소스에 찍어 먹으면 최고의 맛을 볼 수 있습니다.
그리고 직접 충북 단양의 농장에서 공수하는 곤드레나물과 궁채나물을 잘게 썰어 들기름으로 볶아 낸 볶음밥은 매운 등갈비찜을 더욱 맛있게 만들어 줍니다.
손님들이 갑부의 가게에 단골이 될 수뿐이 없는 특별한 서비스가 있습니다. 손님에게 어떤 것이 필요한지 알아보다 필요한 순간 바람처럼 달려가 챙겨주는 것입니다.
식사 중 긴 머리가 불편한 손님을 위해서 머리끈을 미리 준비해 제공하고 옷 세정제를 비롯해서 다양한 위생용품까지 갖춰 놓았습니다. 이처럼 매콤하게 맛있게 매운맛과 촉촉한 속살을 자랑하는 등갈비찜과 남다른 서비스로 등갈비 맛집으로 인정을 받고 있는 것입니다.
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