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[성공의 정석 꾼- 군산 명물 빵집(이인호 대표)]
군산에는 정성 가득한 빵으로 많은 사람들의 입맛과 함께 마음까지 사로잡은 빵집이 있습니다. 바로 <리베이커리>라는 곳입니다. 이곳은 쉽고 편하게 빵을 만들 수 있지만 직접 모든 것을 만들어 사용을 하고 있습니다. 특히 직접 팥을 끓여 정성으로 빵을 만들고 있어 군산을 대표 하는 빵집으로 자리를 잡았습니다. 전국에 빵을 좋아 하는 사람들이 군산을 오면 반드시 들려야 하는 빵지순례 중에 한곳이기도 합니다.
이곳에 빵을 만들고 있는 주인공은 이인호 셰프로 무려 55년 경력을 자랑합니다. 손님들에게 제공하는 빵은 무엇보다 건강한 것이 가장 중요한 것이라는 생각으로 직접 팥을 끓이고 찹쌀떡도 직접 만들어 오랜 단골들이 많이 찾고 있는 곳입니다.
■ 리베이커리
전북 군산시 나운로 40 청곡빌딩
063-468-0444
특히 이곳 빵집에서 인기 있는 빵은 계란 흰자로 만든 쉬폰과 바삭하고 부드럽게 먹을 수 있는 마늘빵. 튀기지 않고 구워낸 카레고로케 등을 맛있게 먹을 수 있습니다.
또한 항상 현재에 안주하지 않고 계속해서 새로운 빵을 만들기 위해서 연구를 하고 후배 양성을 위해서 노력하고 있습니다. 전국 각지에서 택배 주문도 많이 들어오고 선물용으로도 많은 사람들이 주문을 하고 있는 곳입니다.
[성공의 정석 꾼- 철원 명품 오대쌀(진용화 조합장)]
■ 동송농협
강원도 철원군 동송읍 태봉로 2403
033-455-4969
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