[식객 허영만의 백반갈비 영동 돼지갈비 간장갈비 고추장갈비 오돌뼈갈비 갈비집]
<식객 허영만의 백반기행> 83회는 충북 영동에서 함께 합니다, 오늘 식객 허영만과 함께 충북 영동에 맛집을 찾아 볼 게스트는 배우 김영옥 선생님입니다. 배우 김영옥은 지금까지 오랜 새월 TV에 모습을 보이며 우리에게 친할머니의 모습을 선보였습니다. 전 세대에게 사랑받고 있는 배우 김영옥과 함께 충북 영동의 백반 맛집을 함께 합니다.
식객 허영만과 일일식객으로 출연하는 배우 김영옥은 영동 읍내의 골목길에 있는 한 갈빗집을 찾았습니다. 이곳은 영동에서도 갈비 맛집으로 유명한 <갑돌갈비>라는 곳입니다. 이곳에서는 고추장 갈비, 생갈비, 간장 갈비 등과 함께 우리가 갈빗집에서 쉽게 먹어 볼 수 없는 “오돌뼈 갈비”까지 맛볼 수 있는 곳입니다.
■ 갑돌갈비
충북 영동군 영동읍 계산로 2길 5-23
043-744-1268
특히 고추장 갈비에만 곁들여 나오는 오도독뼈 맛을 보고 두 식객은 모두 폭풍 감동을 선사했을 정도입니다. 갈비 중에서도 배우 김영옥은 간장 갈비 마니아입니다. 그런데 이곳에서 배우 김영옥의 입맛을 한 방에 사로잡는 “3일 숙성 간장갈비” 맛을 보며 또 다른 갈비의 신세계를 맛봅니다.
<갑돌갈비>는 가정집을 리모델링 해서 장사를 하고 있는 곳입니다. 방문해 보면 알겠지만 옛날에 살았던 전통 한옥집 모습을 그대로 간직하고 있어 분위기로도 갈비 맛집을 느낄 수 있습니다. 가정집답게 식당에는 넓은 마당이 있어 더욱 이색적인 분위기로 갈비를 먹을 수 있습니다.
이곳 돼지갈비는 뼈가 붙어 있는 돼지갈비가 아니라 혹시 처음 방문하는 분들은 돼지갈비가 아니라고 생각할 수 있는데 이곳은 살만 이용해서 돼지갈비를 만들어 손님들에게 제공하고 있는 곳입니다. 돼지갈비와 함께 이곳에서는 소고기도 먹을 수 있는데 소고기는 하루 전에 미리 예약을 해야 하고 예약을 할 때 가격도 미리 알아 봐야 합니다. 가격인 시가라 사장님과 상의를 해야 할 것입니다.
도심에서는 좀처럼 이런 갈빗집을 보기 힘들지만 영동처럼 아직 옛날 분위기를 느낄 수 있는 고장에서 먹을 수 있는 분위기 맛집 돼지갈비라고 할 수 있습니다. 음식은 음식의 맛도 맛이지만 어떤 곳에서 먹야도 상당히 중요한데 이곳 <갑돌갈비>입이 분위기 맛집이 아닐까 합니다.