윤스테이 정유미 굴튀김 마늘종소스 레시피 만드는 법 만들기 공개]

[윤스테이 정유미 굴튀김 마늘종소스 레시피 만드는 법 만들기 공개]

 

“윤스테이”에서 배우 정유미와 박서준은 굴튀김과 궁중떡볶이를 만들었습니다. 방송에서는 저녁 식사 준비하는 과정을 선보였습니다. 정유미는 저녁 식사로 준비한 음식이 떨어지자 굴튀김 요리를 만들었습니다. 바삭하게 튀겨진 굴튀김에 굴튀김을 찍어 먹을 소스를 타르타르 소스에 마늘종을 넣어서 만든 “마늘종소스”를 선보였습니다.

 

[윤스테이 굴튀김]

■ 재료- 굴, 튀김가루, 달걀, 빵가루, 식용유

 

1, 굴을 튀김가루에 골고루 묻혀 줍니다.

2, 달걀물을 묻혀서 빵가루에 묻혀 줍니다.

 

 

3, 170~180도로 예열한 기름에 넣어 튀겨 줍니다.

 

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[윤스테이- 굴튀김 마늘종소스]

 

■ 재료- 마요네즈 2 큰 술, 물엿(올리고당) 1 큰 술, 양파 1/4 개, 다진 청양고추 1개, 레몬즙 2 큰 술, 마늘종

 

1, 마요네즈 2 큰 술, 물엿 1 큰 술을 넣고 양파 1/4개와 청양고추 1개를 다져서 넣어 줍니다.

 

2, 마늘종을 잘게 다져 주고 레몬 1/2개를 즙을 내어 넣고 섞어 줍니다.