이만기 동네 한 바퀴 은평구 베이글 전문점 부부 빵집 베이커리 카페

[동네 한 바퀴 은평구 베이글 전문점 빵집 부부]

 

“동네 한 바퀴” 263회는 서울 은평구에서 방송인 이만기와 함께 합니다. 은평구는 아름다운 산수와 곳곳에 봄기운이 넘치는 곳으로 봄맞이를 하기 위해서 찾는 사람들이 많은 곳입니다. 오늘 이만기와 함께 은평구의 봄을 만나 봅니다.

 

출처-동네한바퀴

“은평구 베이글 전문점”

 

연신내 끝에는 올해 1월 장사를 시작한 빵집이 있습니다. 이곳은 IT 업계에서 일했던 남편 조세명 씨와 디자이너였던 아내 임정현 씨가 운영하고 있는 베이글 전문점입니다

 

“은평구 베이글 빵집은 아래서 확인할 수 있어요”

 

 

동네한바퀴 은평구 베이글

 

 

▶매일휴일

서울 은평구 역말로 9길 39-1 1층

0502-1949-0728

 

 

부부는 2021년 결혼해 애플리케이션 스타트업을 경영했지만 코로나19로 인해 24시간 재택근무를 하게 되었습니다. 2년 동안 세상과 단절된 생활을 해야 했던 부부는 사람을 만나고 생산적인 활동을 하고 싶어 빵집을 시작했습니다.

 

출처-동네한바퀴

15년 동안 부었던 청약을 해지하고 시작한 베이글 빵집은 어두웠던 주택가 골목을 환하게 밝히며 동네 사람들의 사랑빵이 되었습니다. 동네에서 사랑을 듬뿍 받으며 인생의 행복을 되찾은 부부의 베이글을 함께 맛봅니다.

 

출처-동네한바퀴

부부의 베이글 빵집은 <매일휴일>이라는 곳입니다. 이곳 베이글은 첨가제, 보존료 등을 넣지 않고 반나절 동안 저온 숙성을 하고 2번 발효 과정을 거쳐 탕종을 넣고 만들어 쫄깃쫄깃하고 부드러운 베이글을 맛볼 수 있습니다.

 

동네한바퀴 은평구 베이글

 

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